去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
& Q6 h, `9 S7 W( w; F1 Y4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V/ H+ r0 Y, I' P9 F公仔箱論壇最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。tvb now,tvbnow,bttvb6 G. R e& |1 m' G
* `/ p& h8 J3 jtvb now,tvbnow,bttvb鍋心粥底火鍋
* n/ V* W6 T9 c# e6 C地址：大圍積存街
% O/ J% X/ a5 ^- M$ k! N8 [: H! G營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
0 }$ _. j) [$ W0 J. ~# Stvboxnow.com註：建議訂座。tvboxnow.com; |# i0 ^% v: z) x. J+ J+ @
) c! b8 K6 C$ v5 X價錢一覽︰
0 E8 v. e# v) I1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
$ i7 W+ _) c& l) b( K) ~" Htvboxnow.com2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
" J! _' }8 t% h# u* m( n" _: J& Otvb now,tvbnow,bttvb3.醬料免費。
! h7 o3 P# |, ^) \3 D3 ztvboxnow.com4.免加一。tvb now,tvbnow,bttvb# Y- k( c6 q' m% O
5.追加配料，每碟$10-$28。
' W' d3 \) P" Q3 Vtvb now,tvbnow,bttvb6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t8 c5 C9 A; B% w. @% F* Z7 h
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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