" [* t! b3 L/ d食材) i7 h& a0 ?9 g( k% m( e- v3 v
蛋白.....8顆公仔箱論壇6 ]5 b4 d( \5 y3 Q
牛奶.....80g
& U0 i5 P5 B, n$ ~" ?% i8 ^蜂蜜.....80g
+ P, q2 B" ?$ N4 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....10顆tvboxnow.com5 ~+ ]3 z: w( B* O, H1 h8 B& e; p4 M
砂糖.....150g
' a V: L- a5 a( v/ g- d公仔箱論壇沙拉油.....80g
; H1 A3 e' S' j; ^) L. P7 R6 z, f高筋麵粉.....50g
! g! U$ X: u1 j8 e: v9 { S低筋麵粉.....50g$ I9 S1 o4 u. o9 G
/ t9 M! f- m$ W y9 `tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G6 K+ d) h3 h" X+ Z2 o% n) O
作法
! p' K) n1 j# X$ r" N1 n# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻# H6 y: S; `8 w) E, c; X3 a' Z
' V4 o2 p( l! x4 l+ gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦! I4 g' F( p. z
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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