2 r1 O8 Z D/ J, _tvboxnow.com食材
2 s/ \ k% g& W$ Z) O/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....4杯" t6 A8 B. ~, u
冰糖.....適量
- o. J O k1 }: j2 O黑芝麻.....2兩
( Y: w. Y& J& K( F4 q; b大菜絲.....5克
1 z6 z: Y1 k7 a, c% X8 u公仔箱論壇魚膠粉.....4湯匙
& a! `2 v, z8 t6 B/ {% _tvb now,tvbnow,bttvb牛奶/花奶.....各1/4杯
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作法
3 K8 c3 \+ p( u) A; w9 [0 m. D公仔箱論壇1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。" c; D# t5 z. D# H, B( [% u
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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: R5 l" A6 o% j6 t1 ~+ f, ]2 g公仔箱論壇3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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4 |2 \9 k( l1 B) q [tvboxnow.com4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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