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食材
* ?! @0 K. b" d! ~- I清水.....4杯
: I& L: F! U+ G3 g冰糖.....適量! C+ k3 a N8 Y- I# r1 N! h3 d- P
黑芝麻.....2兩: ~2 ?5 h2 j' P( {
大菜絲.....5克公仔箱論壇. q5 H/ E2 c; M! |' x+ c
魚膠粉.....4湯匙0 F' B% ?: x* w$ L
牛奶/花奶.....各1/4杯/ H+ ~% G* v; @, F- T* V
5 w, |/ |# C0 b* }公仔箱論壇9 x: {, Y, D9 N% V. k8 |& A
作法
2 ?1 w: h* j& w7 D* L公仔箱論壇1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 P) A+ @5 t/ q- s
" c% r8 q e- Q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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6 @! w! g( o( a6 C9 v2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。2 J. `1 O* n, m% W7 d- K
* z, N! ~& k1 M) m# U( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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