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食材tvb now,tvbnow,bttvb5 l0 \( r, L9 K l2 c) J
清水.....4杯
2 R* C8 H0 K% L/ r+ I/ ?冰糖.....適量
9 Y7 o' R9 n( s2 u( |; ztvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻.....2兩tvboxnow.com [. M/ Y! F- X, D8 Z
大菜絲.....5克
' u9 V; k* f2 Atvboxnow.com魚膠粉.....4湯匙
+ r* Y# R+ G7 j6 @7 [# u KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶/花奶.....各1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb1 \. M: {1 ]' Z `1 [- V
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0 V7 F4 s; u& z7 C作法公仔箱論壇: i3 u6 {) [- v' U( h
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。tvboxnow.com" w3 s0 W1 k: S3 v) x( O$ a
" j) K e6 D( W# O" k, {3 U3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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* z0 D7 s2 o5 otvb now,tvbnow,bttvb4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。, U' I6 [/ D0 }/ p6 t) C/ C
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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