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食材
* t7 I* A K, {! v( Y8 N公仔箱論壇糖.....少許公仔箱論壇. t3 T6 W, h" T6 ]
水.....150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ @; ^. R: }% |* v/ w
豆乾.....6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~# P+ O% x6 R. }
醬油.....90cc
$ f }% T3 c" l) ytvboxnow.com米酒.....1大匙
5 a. @$ G8 {$ s7 |% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許
& m) O* I, D, r9 P: D公仔箱論壇白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' q& W) G4 C& i& D% b# \0 M1 ~$ c6 H; M
7 l J3 T2 G" y n+ atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ Y0 d9 \; P9 V( O- g
作法tvboxnow.com! E/ a! q2 O; `% o' ]
1. 豆乾洗淨後一切四或切對半,放入冷凍庫冰一晚。藉由冷凍可破壞豆乾的組織產生孔洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u1 s6 d& R3 X
2 g( A* @; a/ Vtvboxnow.com2. 取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌調整。1 b$ h3 ^# y( z: e+ x
4 g( ^9 l: N6 t! g3. 將豆乾放入鍋中，滷汁為剛好蓋過豆乾的高度，電鍋外鍋倒一杯水，開關跳起稍涼切片盛盤，灑上?花淋上少許香油即可享用。
5 R) g! M* d& d; \0 ^3 s: p6 s公仔箱論壇tvboxnow.com; b0 s/ R9 |$ z% n% o5 [3 |
4. 是放入冷凍庫冰一晚後做的豆乾, 是冰一晚後拿下來退冰再一次放冷凍庫冰後拿下來做的(反覆冰2次),所以孔洞更大更多汁,可看個人喜好決定作法唷!
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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