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食材7 v) n* q) Y( c8 k* S. w
烏醋.....適量公仔箱論壇, \, M/ s, r# }5 k
水.....3量米杯
$ `/ j! B4 f0 u8 U+ `2 ^芥花油.....少許
# [7 X$ `) D, O, b m; x8 R醬油膏.....適量tvboxnow.com& g i3 d2 M" y- P5 C1 `
板豆腐.....1大塊
* f% _! x& Q; B% A; p2 C3 M+ e黑龍炒醬.....適量
- u; _3 Y. s! N u0 f蔥(切蔥花).....3支
9 Q* R d3 t r" }洋蔥(切丁).....1/4個. t6 h+ N) Z# {. k
鮮香菇(切丁).....2朵
' D2 I1 ~! k' F% r6 Y' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r2 K1 s- w* ]. g$ [/ Q
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 m4 [; v; y* r% c% L6 N
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2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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0 H7 Y* A0 d3 U5 K2 T1 i1 f3 C. _( Vtvboxnow.comTips公仔箱論壇- {' d! @4 y8 j+ ?! _7 m9 B$ X
起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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