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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。, A) E5 y3 r" [" `8 N: h6 L
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。1 x! m1 ^: N9 H9 C' \2 ~* D
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為食魚石鍋烤魚專門店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }3 C3 o7 |. J, n! B; z0 E7 A6 b
地址：筲箕灣東大街0 l% T0 u7 f- f! L C- |
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn公仔箱論壇" [& Y9 @) f! L9 h9 z% x# K
0 {( O# N0 v" ~- w0 H5 _, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T9 {% b# s+ a4 e4 W, ~
價錢一覽︰tvboxnow.com- d- j* w1 m2 S; \
1.石鍋每鍋$168-$398
. T. j6 P) s$ N. h9 E, ctvboxnow.com2.配料每碟$18-$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) v8 R1 Z; u. Y
3.醬料只有豉油，不另收費公仔箱論壇: F. l" W: c4 i# ~7 B! I6 _
4.沒加一tvboxnow.com2 B. G" G0 @2 }5 D2 R3 i
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28tvboxnow.com; U- m& z A8 F8 s8 ?
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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