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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
1 ^8 o' Y: H! m5 N ~公仔箱論壇火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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為食魚石鍋烤魚專門店
9 V. D8 B" H7 F3 ?" rtvb now,tvbnow,bttvb地址：筲箕灣東大街tvboxnow.com8 Z* T1 L, a7 _4 |3 k
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L' V( \# e/ q `
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4 h- M/ c& f) y5 d9 [tvboxnow.com價錢一覽︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {! j5 E( V, X6 N: o
1.石鍋每鍋$168-$398. X `9 F- \+ T* _
2.配料每碟$18-$168
1 s5 o0 F6 C# |* n4 u: d: Jtvboxnow.com3.醬料只有豉油，不另收費
3 f/ K) u* u) f+ K0 q公仔箱論壇4.沒加一
& X$ x W9 V6 E, c( G$ `7 q* R& ^tvboxnow.com5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28tvb now,tvbnow,bttvb9 G% a) F! X" m5 e' u
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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