0 c; d' M; {1 m) S$ ltvb now,tvbnow,bttvb食材
7 R5 t7 x& J0 i4 f/ l/ b! z4 Ftvboxnow.com綜合調味
6 ?7 l1 k6 F/ N2 h1 N' J% @0 g+ F公仔箱論壇粗鹽.....1茶匙
8 z9 Z/ Z! n% C1 ?4 w黑胡椒.....隨意
i1 E0 j0 y9 m食用油.....2~3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S2 Y$ \2 B8 c9 m
新鮮百里香.....隨意公仔箱論壇' W/ l% }" G! K m
tvb now,tvbnow,bttvb, D7 m- N# s) J: T2 W- x
; [9 t& d3 C0 K5 G* p: K& v& Ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉調味
- \1 M# `2 F1 ?! A' @tvboxnow.com粗鹽.....1大匙
1 s+ j7 j0 Q% U7 J* ^黃砂糖.....1茶匙公仔箱論壇" p5 F( D" q' O) x
紹興酒.....3大匙: P% q# i! K8 z- M$ W
薄鹽醬油.....1大匙
7 j2 }3 x0 L$ _tvb now,tvbnow,bttvb/ h3 \5 @% j/ E2 T' h
公仔箱論壇, }' A' I% J& {* J, ]9 `
食材
! J. {0 J1 q- g肉雞.....1隻
$ n8 u) N8 @" {9 b6 C% stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個. n2 H5 I D* q1 y0 E
南瓜.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb, L7 @- u+ G3 n( t: J# T. ]
蒜頭.....6~8瓣
, J l5 O' k0 _" \3 m8 `# R# i- Q公仔箱論壇紅甜椒.....1個
. x$ K( g8 N) a1 \7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 [2 _( L" k0 N$ V0 I% X' s: Q
1 T1 x& `" d7 p9 E5 ~ ]3 |+ k
作法
/ L; S& Q5 A+ A x. ?. ^8 {公仔箱論壇1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)+ W, ]1 y0 P* I' C/ _
5 ^ e9 W# [' Y) c N [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
" R; W, @5 ?: ^, s$ |7 p4 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b7 l6 V6 Y6 y" I8 _
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
! X' A/ a" T+ {) Y3 `# K
; ^ |9 X0 y# A0 G$ @公仔箱論壇4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
2 ]9 K2 Z2 Z# o# a; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U7 j& w# r% s% o' p3 W6 \, ktvboxnow.com5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
% J4 s3 L9 j0 ?( V公仔箱論壇
" y; } b9 W3 M- k1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。公仔箱論壇0 ^# S# a5 I/ Y5 d& H2 P/ V# z7 J
& _5 G+ U) d& v( E, u! p5 o
7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X" d( D5 v( |* }
' u# X3 Y5 o4 A. b% N: Y" w5 m9 w: U0 r8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
. @5 Y1 E( d1 w# ?% n, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]$ L9 n) i# p; S- L; E4 x
) y' A ]! C) k, L |
發表於 2015-12-15 04:47 AM
| 