. n3 J8 C. A/ f材料：tvboxnow.com9 i0 w) Q4 P& W2 _1 }8 z
油(走油用).....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb. \7 ] \; o& a; F+ q9 P/ \8 X- }
豬肉片(切薄片).....150克tvb now,tvbnow,bttvb1 ]0 q' n* o( A% s
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
& h7 g6 r& c2 p7 Y* g; n, F0 j大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個公仔箱論壇, ^4 R' h' e1 K& r2 o
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醃料：tvboxnow.com; y2 E; H! ?% A) E0 d! C, z# F
糖.....少許
8 ?0 k5 ]2 F9 utvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙: j5 B3 B$ }+ O4 Y9 a* w( W" I, f
酒.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" M' p3 K% ?" Z& _4 \* P2 f
粟粉.....1茶匙
/ ?1 \: T/ J. t8 a麻油.....1茶匙
$ h+ m# z H- s: K. p& q: `調味雞汁.....1/2茶匙
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) S1 m- v9 ?7 |) Etvboxnow.com做法：8 A& Y: k3 l I. m
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。, Z3 M3 [/ X. E% ]( N
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。. U$ W- U4 f. U
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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