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[中式食譜] 普寧醬青椒肉片


6 W2 u- W$ c  ~6 I* h/ Y1 V公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F' N+ `( Q) E3 l
油(走油用).....100毫升/ ^3 b, o* N& G2 d2 b! g
豬肉片(切薄片).....150克tvboxnow.com, @$ }/ C8 R6 ]6 p1 r: P
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
% F# m/ I3 \: s! l公仔箱論壇大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 K# y* ]$ j; P( n& q
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醃料:
, @- H( S$ t) j$ p+ _$ Btvboxnow.com糖.....少許
& y9 t- O( m) Ltvboxnow.com水.....1湯匙
# D2 q/ ~. T3 D" B1 `tvboxnow.com酒.....2茶匙
( J9 @+ l! N1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1茶匙
% x2 p; p# c7 R! L) T3 v- M0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙
6 m% l1 H2 i: g" m) L公仔箱論壇調味雞汁.....1/2茶匙
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做法:& c4 L% d8 Y6 Z8 m+ T$ w
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]6 b: q% p6 {- f& c* J5 M9 n

& ~1 T% i' |3 b# ?  U& f) R2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。
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3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。( S4 V" R3 y6 ?) F8 R- ^8 x
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