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油(走油用).....100毫升公仔箱論壇7 J$ ~0 F( ?! a: M3 }- z' H1 o6 T2 l6 \
豬肉片(切薄片).....150克
: F+ F# E; ` ]2 S5 E4 T/ |tvboxnow.com普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
. D9 _ Y' g% Q4 z% @, k! f公仔箱論壇大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
1 ]6 |, V7 A( B0 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L1 C9 p2 h2 j0 M0 l4 _4 ^
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醃料:/ W# `, V2 C- a) o% A8 j7 t Y
糖.....少許公仔箱論壇0 b0 k7 D5 t: k" W0 k" ^6 J
水.....1湯匙
& w! P$ w* W7 Q: l- v7 T; Y/ y公仔箱論壇酒.....2茶匙
( r2 n2 O3 b' z8 dtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙
6 ?6 a- y f3 _+ u1 l0 Q公仔箱論壇麻油.....1茶匙
) ^" ` L$ L' B, }/ q調味雞汁.....1/2茶匙
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做法:
5 \6 V; C4 O6 W; _, T2 F1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。
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- K( l: v4 o2 w7 w( }tvboxnow.com2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。tvb now,tvbnow,bttvb1 A" b: i/ a; d1 C4 \
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3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。
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