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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A' z, J" L8 G% ?. l3 g
牛油.....1湯匙
5 g4 _: M: L1 K7 \( A) J  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
& x7 K9 v$ r$ S. j" Z5 N大蝦.....4隻公仔箱論壇1 @3 N- r3 N0 G: Q1 h+ L
車打芝士.....20克
, J0 T: B' Q: P' e4 l4 X4 M水牛芝士.....20克2 k" \  e5 M4 `" D" m* O8 g7 d: U; r
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb1 D1 V. I9 B5 M
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: L$ e3 w5 p# {4 b公仔箱論壇做法:
) c! b6 z, O5 }- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; y' f7 Y, I2 X
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2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。
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+ J+ \- q$ z7 R9 ]/ ?+ i  n$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。公仔箱論壇# z, U8 N; [+ v$ B6 b. w- ]  S# A
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