! @1 B/ E1 k+ g/ y公仔箱論壇材料
, C9 s P. a O' T海蜇.....150克tvb now,tvbnow,bttvb1 |: Z, l# p' A% {7 t, C+ I
蛋黃醬.....1湯匙% S8 s2 b! j6 ~0 L
英式芥末.....1湯匙公仔箱論壇6 k: `* `0 ~3 i: _& K* {3 M& w
香梨(切條).....75克
. L* S' O- A: @6 d7 x/ f白芝麻(已炒).....1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; O4 ]! R9 H& d. e9 E, ^/ L+ t
1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。# }( w, q. N, V. O/ X+ w! O
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2. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。公仔箱論壇1 N( _. u A- Z1 ^+ ]4 E; @
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3. 食用前，撒上白芝麻。公仔箱論壇1 g, L/ A; C8 ?$ W6 ^( K& y
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海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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