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材料
- ^2 U3 y, U/ u/ f7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....125毫升
$ h% B" N5 h: m8 }台灣蔭油膏.....2湯匙
1 ~3 ~1 G4 u. G# }, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡洋蔥（切段）.....3個
~. U5 h4 ]- O. S9 P公仔箱論壇油（煎炸用）.....200毫升
' e& K. N; q3 j% b. gtvb now,tvbnow,bttvb水（可覆蓋五花腩）.....750毫升公仔箱論壇4 Z' K; x( R& h7 m* H6 q. e
五花腩（切成一口分量）.....400克
) k0 m5 F/ V0 u) e7 S. ~2 T8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com# k" g3 c9 S( e
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做法
# D' V5 q5 j$ H/ m( x% a1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。3 f* N4 `% C4 s4 w H l
- O+ S* `& L# j) g2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。tvboxnow.com2 L8 U* l5 {+ M% }/ K
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。tvboxnow.com: X1 G9 e2 V/ e
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0 Y4 D( V/ \) W$ @' p& e- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士 V# i4 G" H( H4 \' o7 o0 r7 Z
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。" z) r' A- W9 E" O' Z9 ^ \9 B
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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