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食材
7 H8 B9 |' h# }$ ^5 [/ q- y& g柴胡.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 U& U3 B, w, Y
白芍.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {" m5 h6 a% ]4 c( i+ K
枳殼.....5公克& c/ E. s1 r( f8 a1 N9 {- w
川芎.....3公克7 [# n1 Q. l: V1 o3 R/ [
紅棗.....5公克
, |, _% h" A2 f' M! Otvb now,tvbnow,bttvb雞肉.....300公克tvboxnow.com- X. o" _8 \/ x5 g. t7 h) X: }; Z6 d
炙甘草.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb- f- [4 r+ u* q
米酒及鹽.....少許
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做法
! _4 m! ]2 w% V, b" N# atvboxnow.com1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
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# x* N6 V4 _) G# Z) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。
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% c9 T% p6 E5 b0 v$ ^; \tvb now,tvbnow,bttvb3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
4 }; M) }9 u% f8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y! i7 F' P+ S* z% \4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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5 X5 {3 M/ W4 }4 y5 F* q' etvb now,tvbnow,bttvb注意事項
4 y! v. d* J- N7 xtvb now,tvbnow,bttvb此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y1 s1 d2 X/ U
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柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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