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食材: a) C, F6 e: J* R( W2 F
生薑片.....5公克公仔箱論壇) A* V6 T1 @* k" Y$ \' e
烏骨雞塊 300公克tvb now,tvbnow,bttvb! a8 T1 M+ ]0 S W* |9 i( F P
香菇(小).....20朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?/ O6 D% P( e
鹽及米酒.....適量
& _: v6 T9 D4 y8 W6 s0 D0 Q公仔箱論壇川芎、黨參、枸杞子.....各3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 G" Q. ]5 \7 i! N4 K
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克公仔箱論壇* H( M3 U" ?. A% Y6 J
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- J. h1 C6 _1 J7 |: l! @tvb now,tvbnow,bttvb做法
* T1 F- K4 W4 A3 i9 |2 |公仔箱論壇1. 香菇先泡水至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^; y' x! l# ~ g* ]# z* a
. f* Q: l: X9 C1 }7 o% K6 u公仔箱論壇2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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7 {5 ?: O( C' R Q注意事項: w# r+ p9 N+ R2 j2 ]' z
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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功效公仔箱論壇4 Q/ Q9 T4 u$ w [# s' J( u3 T8 ^
四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。8 |5 c5 B+ n. }) X6 G9 i' y
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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