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食材
, x. B* i: c- V- c$ @0 f蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d+ A j; G/ x: [: q: d6 T
薑片.....3片
1 V" C/ Z2 k, _# j香油.....1匙
2 k- X- c! B f: b5 E3 X0 y9 Jtvboxnow.com乾腐竹.....1條
" a$ j) g( f9 f紅蘿蔔.....1/3條tvboxnow.com4 u Z* T3 f) u9 V! @
五花肉片.....50g
* v, K% d6 _2 l6 U& _乾木耳絲.....30g, l. i3 Y8 x; ?( v3 w. _8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb! B# p, k- d0 b) U6 ^+ N$ R; [
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調味
, \9 R2 J6 U, a: {% } p鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L Z/ X$ ^$ D; S, n/ E
胡椒粉.....少許tvboxnow.com9 n! H% L) Q4 v3 k3 ~, \! x
太白粉.....少許
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做法tvboxnow.com ]/ A" W5 f/ C& I
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉!公仔箱論壇) a3 }1 B3 ^- w( g" }% D
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若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. @* v1 ]+ g1 R" e% \% ~ t
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可以補氣、健胃潤燥,消水腫的湯品哦!
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