9 x& Z- e. N4 `2 `4 d$ Gtvboxnow.com食材
* ]0 C, T) k S5 ~) R, _tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支公仔箱論壇4 D" Y0 I, g& I/ T M
薑片.....3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L) {7 r, L4 H3 X
香油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^6 G7 S* w+ C3 }
乾腐竹.....1條
8 M2 Q5 d7 |' E. T! Y紅蘿蔔.....1/3條
, `9 w+ N5 p3 W9 z五花肉片.....50gtvboxnow.com) ]; m3 q1 ?) t5 @0 g
乾木耳絲.....30g
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8 Z- [! T! X8 Gtvboxnow.com調味8 K* z9 T3 [( n' D% m+ x$ W
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ t8 o- i u2 }' k& M% i/ s# w8 \
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; X' ?1 g% V7 ]! m2 V- x8 O
太白粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 D5 m1 `6 M. m+ r% U% k: A& I
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1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。公仔箱論壇6 k' t( u: ^# b& @) N H
8 A. \- k E1 c$ |公仔箱論壇2. 熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉!
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Tips3 @, O# V7 Y A* l/ X+ K) N1 l" T) K0 A
若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟!
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