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[藥膳] 腐竹木耳湯


5 a2 i* B/ c2 J; Btvboxnow.com食材tvb now,tvbnow,bttvb" Y9 `6 J2 B7 S! O  |6 ~# K& p
蔥.....1支
* F3 |% M7 u7 E0 p薑片.....3片
+ K' V8 Q1 s2 a2 ]! E香油.....1匙
: R/ ^3 ^* ~  M* V6 o4 J" mtvboxnow.com乾腐竹.....1條公仔箱論壇/ S7 T6 x5 _, v  N3 u
紅蘿蔔.....1/3條
) b- [- n; A6 S, ?) Q+ u2 A: E公仔箱論壇五花肉片.....50g
- C  B) n3 A7 j2 v. D6 ltvb now,tvbnow,bttvb乾木耳絲.....30g公仔箱論壇8 I1 N1 P  n" X# S, u
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- u3 y2 J8 {( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇7 A5 `3 L9 G2 w3 w4 t6 x
鹽.....適量( P2 z6 K) j$ a- l0 c
胡椒粉.....少許
8 g$ z# _4 X/ h& H% B1 b太白粉.....少許
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4 I1 P' `3 I3 u6 {8 @做法
( Z8 S  z0 Z' p1 M  F% t6 n, A1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉!
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若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟!tvb now,tvbnow,bttvb6 g0 s4 y2 q9 }7 F4 @/ i
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功效
" G3 G9 M" v! q1 }* o& M! htvb now,tvbnow,bttvb可以補氣、健胃潤燥,消水腫的湯品哦!+ _2 E/ X0 k# s$ W

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