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食材
3 [& G0 F8 A L1 r% |( Dtvboxnow.com蛋.....1粒tvboxnow.com( r) t: V4 M; M% {
麵粉.....2大匙
, a1 {1 \ f" o6 K& A. Rtvboxnow.com煉奶.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N7 `' }: \5 y. E9 e0 C1 I6 e5 }% U
優格.....50公克
3 H6 a4 M! ~: S- L0 e- q# }tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G3 H2 I0 {; A$ a3 f) A! v3 v J" J
菠蘿.....300公克
+ {3 T( d# _/ U! Q1 S黑芝麻.....1小匙
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* m5 z( p6 T: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2大匙
. r: v; J* H) f; H; R8 Y) ~tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb" R1 n9 C( D g6 b3 v+ y
吉士粉.....30公克
* X8 N% ~- x u& Z& _. X% {tvboxnow.com蘋果丁.....50公克
8 k( B+ _, W6 [) G1 atvb now,tvbnow,bttvb芒果丁.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R5 _; b7 x- a' C% \! y
大蝦仁.....200公克1 U" h: g/ n" g& K/ Z' _
奇異果丁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }/ O+ H* d1 ]/ J/ R! r
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2 _4 N- o. k+ \. }+ C調味料公仔箱論壇: s5 H9 d- O7 c7 S
鹽.....少許
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做法公仔箱論壇, D+ F1 j, d# W9 A# O: ~: Q g* P
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。0 h) E& v* t$ E3 D) }
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2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 a9 ~# @2 M
$ t. Q$ U( k W6 X6 m3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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0 g! J9 D0 N& q2 e( L+ g, K6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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