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6 j8 ]* D! q9 {( v/ S% Otvb now,tvbnow,bttvb食材
6 G; A/ `8 h9 }% k& w# k- {% P& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1粒
; j, x2 Z4 C5 {" j" l( ]* Ntvboxnow.com麵粉.....2大匙- @6 u; y0 ]5 N( u" k
煉奶.....2大匙
2 z$ \" _! u' N9 k- I! t# w2 }tvb now,tvbnow,bttvb優格.....50公克
1 u& |3 N. M& D, r; H; p8 S牛蒡.....100公克
$ Q: Y b( x5 H0 Y3 D2 k) @菠蘿.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H# P' P8 w3 [: O# H
黑芝麻.....1小匙tvboxnow.com- c6 i2 w! U2 y- T* x. R- W
白芝麻.....1小匙
\$ n( f6 \3 z) i. p( Q& Itvboxnow.com檸檬汁.....2大匙
/ L% }/ e8 q0 ~3 L6 R公仔箱論壇麥芽糖.....30公克公仔箱論壇3 p+ r% P. t1 ~! g; d' R; [
吉士粉.....30公克+ q5 y* n# G( K5 A
蘋果丁.....50公克7 S0 u5 m0 @' n. G! M
芒果丁.....150公克
. w( u+ Y E; V) X大蝦仁.....200公克
# x7 w0 }0 U. l6 K( W奇異果丁.....30公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' p2 X& a1 `8 J/ L9 ^
鹽.....少許
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4 m2 m# |0 x1 J5 m; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 o% T+ W, h- P3 W
做法
5 { \# f2 ?! b) F) r0 T( U1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。/ b; s R4 P+ L8 M4 n f/ T
4 }; {9 { s, B3 V) j @. o& N7 @2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。tvboxnow.com, v+ e/ s7 M; Y$ ~. B" A& _8 v
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。# ^' p/ w+ e0 a1 \7 d# j! G* T
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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