單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。/ w+ M$ T- Y& A0 e
/ h; D1 c1 @4 s' a$ l3 c' \& _$ z店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。; J; N3 V* B+ D
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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8 R6 p( ~6 O' }tvb now,tvbnow,bttvb燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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三拼燒味飯$48
! l& k: | d5 M1 v7 x醬王燒鴨髀$44公仔箱論壇$ G {8 k; \2 `4 A: w
貴妃雞飯(去骨)$46公仔箱論壇' ]& m( G7 g5 B2 I
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
5 N' {* s9 y9 Z! S; p: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利檸檬味汽水$15
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- q) z1 p& i! Z) wtvboxnow.com好燒味/ }! j8 B/ J g! o9 ?+ i7 b
地址：香港中環皇后大道中公仔箱論壇0 B5 T* v/ z# f5 l$ K+ c
營業時間：8am-8pm
) _1 x) O% x9 P) A+ Z星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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