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" t' o2 S4 z1 A. s2 s( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印象中,女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子,竟是新開燒味店的老闆。
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A! _2 D2 c2 o P, [說起來,這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑,「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯,因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& u1 e4 m" p4 n* b
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監,數年前投身飲食界,先開高級海鮮餐廳,其後卻計劃開燒味店。很多人不解,而且覺得燒味形象低俗,難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命,不單改革了店鋪的裝潢,而且找設計師重新設計外賣盒,棄用發泡膠盒,改用更環保的紙盒。
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E* e7 h* J8 }. @' Y( f# B4 a她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒,令肉質變得更腍身,而且可保存肉汁。tvboxnow.com, P6 U9 c" d( N0 \! _4 `7 s& D' s
) j4 } F7 S" Y' _4 A( |# R公仔箱論壇配菜不用鹹蛋,改用日本北海道溫泉蛋,蛋汁豐富。3 L% c& q+ c" u e( V
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Sandy信心滿滿,直言如此現代化的燒味飯,就算拿進富麗堂皇的會議室吃,一樣絕不尷尬。
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貴妃雞飯(去骨)$46
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慢煮蜜汁叉燒飯$36: O. z4 N8 b/ b ?/ U6 h( @& _
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9 j% l2 J$ h/ f; j, f8 Ttvboxnow.com營業時間:8am-8pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m- e- H0 W" e9 f% B
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