材料
$ l) D2 O* T1 m F5 z$ Qtvboxnow.com蘋果.....1個[切粒]
- [; j6 }' F6 ~* ~' s; K. E1 S公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j- i- ~) B& M, t
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
" K+ U& a( h& X Y1 ?+ Q; C白飯.....350克[約 2 飯碗]
. I" D5 f0 u: e+ B魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇6 A, U; H! \+ T, z/ \7 C$ i- d
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1 w. [. o9 l5 c" E r! jtvboxnow.com程序公仔箱論壇* h- f; j, W% W/ `& z! z
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。公仔箱論壇: _) m0 K6 T$ P6 J! V
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4 i7 n/ f* J. v& a家鄉糯米蟹tvboxnow.com+ S- m. \2 G& r) {9 ]5 G
材料
( z; v9 [+ e. v1 H H) N4 x公仔箱論壇蒜蓉.....30克
: C E) |( W STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....150克
7 y. @- M& W' R! M3 Z* f鮮味雞粉.....少許# o) l5 ^6 W% C/ n$ a# ~1 I4 w
舊庄特級蠔油.....1湯匙公仔箱論壇3 k4 H5 ~7 [+ T- X3 y( ^! N% x. C
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
/ \% u y" K8 Z9 d6 u- n紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
# t: g* V4 s' P, d公仔箱論壇
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4 e# o! g( p! I8 r) A1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
/ e9 L8 L+ v2 H" x; n公仔箱論壇1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ]& o) s7 H9 H s( Y& R0 Y! F
6 J9 Z3 R- b8 N/ d: G2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
7 D( V2 B3 G4 m0 L# X ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h4 P. y6 U' O" H( f9 mtvboxnow.com3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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0 m5 N [, w. a# I7 j% Z1 G公仔箱論壇4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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, w5 }7 p9 ? d& `4 A' T用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 , l; z2 M' ^- V7 h! V8 `
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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