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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 w' j2 Z+ Y% @) T
麵粉.....20克公仔箱論壇 y/ l! [7 ~( z% k
紅酒.....250毫升
6 |4 \' s8 k) V: G2 P4 s2 M, ftvb now,tvbnow,bttvb西芹[切粒].....50克tvb now,tvbnow,bttvb% }, I2 l2 [0 q0 c1 v
洋蔥[切粒].....100克公仔箱論壇* ]4 A e |5 o
甘筍[切粒]..... 80克tvboxnow.com# r# {) |( @' e0 M; i
罐頭碎番茄.....400克
! o1 a$ z* O* x7 d1 I' W" Q GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋.....1湯匙
3 d( l% R- T Y" }% E& R公仔箱論壇羊膝.....2隻(1000克)
- m) t0 B r1 Q+ s8 y3 Htvb now,tvbnow,bttvb乾杏脯肉及西梅.....共150克公仔箱論壇0 S0 u! `7 y3 s/ q. f/ V3 k6 o& B6 I
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( v! Z4 k" K% t Y4 G8 j0 ?$ n公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 W, S( [: [8 \+ _& S9 W/ U
芥末籽.....1/2茶匙
; F2 r' U% P N" y, y公仔箱論壇黑胡椒碎.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v% h6 R- s3 u2 }) h
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# |* A; V) W/ Z/ L
9 [; ?( r4 j) Z- @7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s2 @+ n1 l" a! n( T9 a1 o+ I |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 U8 h' c7 G
糖.....1茶匙
1 L3 Z3 H5 r- A# y: Z2 b+ Dtvboxnow.com辣豆瓣醬.....2湯匙
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1 w' C/ I% K" ~. Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( V; }, Y _5 O$ o) _: B* q+ O
程序
3 q# N" {7 U$ C, ]1 k' {4 m7 ~- }tvboxnow.com1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。
1 q% |: i% ?4 C( E9 a0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G7 {4 o; F6 _4 G R6 }: S. g' r3 n2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
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8 b8 L! j4 N: p9 @! vtvboxnow.com3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。
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4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。公仔箱論壇' B& N7 e C- T+ C# I: D( Q
+ I+ W& ]) l' }$ s$ T7 h; v+ K! l5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。" v! U) o! v6 }' j
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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