) w! a0 i4 G& b* stvb now,tvbnow,bttvb材料
" v0 L7 A: C$ b4 r麵粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b& T, M2 t9 T- ]% F' Z- D4 Y
紅酒.....250毫升tvboxnow.com! A2 |1 U. `: S, v
西芹[切粒].....50克
3 h2 ^- A" z0 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥[切粒].....100克 ~- I* U, y( Y
甘筍[切粒]..... 80克
$ h$ b6 [% u3 T& @罐頭碎番茄.....400克
. b3 H: }# [% v意大利黑醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B1 t/ X& p( x+ @; M
羊膝.....2隻(1000克)
: {- u, }* i: s, a2 v乾杏脯肉及西梅.....共150克! r p' ^9 @( M1 {' B% Y1 h! Z+ a
$ B' l9 |* T9 a& N
( k- F- @; O+ r0 H9 D$ R m1 \9 J醃料) r* m F1 X! p" ~! i @
芥末籽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _. f% A) ~9 m6 @* ~8 L! W) h
黑胡椒碎.....1/4茶匙2 _ d P; H7 D' k8 o7 H
舊庄特級蠔油.....2湯匙' F* _6 i1 u% E5 ] v4 g9 k
- B3 ~$ b! y+ Y: \ E6 {0 B/ {tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com Q+ H! `/ {8 i$ x2 A
調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 e4 n& z5 f8 O/ {$ G- C. _
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F( ^3 a, f4 x" r
辣豆瓣醬.....2湯匙
/ O0 O& v- Q' p/ O, m. w N. c. Vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p/ v8 e8 f* |" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p1 \6 q2 n2 V ?6 E" E+ Z
程序
+ x# w Q# {5 {4 x1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。tvboxnow.com8 m a. ^: i3 @, d, H
`6 B: V; `0 B' y* k$ }2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。公仔箱論壇1 x: B/ E0 y% {
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^; D: Q" }4 ]. T4 i, A
3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。tvboxnow.com/ B2 p( y' z* Q, E) q
9 x$ o/ y9 z. n: W* E" o公仔箱論壇4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。tvboxnow.com0 d3 ^6 i( ]1 ~$ K
e4 O/ r+ k6 U7 C/ G( I; j# M3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
. g4 ~$ U. Z, X8 {3 `3 p8 z |
發表於 2015-12-22 04:32 AM
| 