4 q1 c1 e! [* @tvb now,tvbnow,bttvb材料
# B# e/ h5 ~( {! k7 t3 ~. D麵粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb5 p5 K7 b' j$ I) b- c, C& ~% [2 f
紅酒.....250毫升tvboxnow.com; K8 Q5 H& t0 i) h
西芹[切粒].....50克
& c h# ]# b( M2 t* v9 s1 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥[切粒].....100克
1 o3 i8 ^+ j. v) }/ k, M甘筍[切粒]..... 80克
/ F& U4 R& B" \tvb now,tvbnow,bttvb罐頭碎番茄.....400克
2 _' c/ X, A! A: M$ o意大利黑醋.....1湯匙
$ S. z, Y2 ?- T羊膝.....2隻(1000克)
6 Q) V' s( O" Q" n3 C: Ltvboxnow.com乾杏脯肉及西梅.....共150克
1 ?7 `" Y; g" ^$ O3 q* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 j+ Z" |% Y! H$ Z3 r' v
7 f9 T& d% D! K8 }9 V醃料公仔箱論壇2 J. ]" `4 w1 p9 A7 M- Z
芥末籽.....1/2茶匙公仔箱論壇' X: m% l, `. [& B
黑胡椒碎.....1/4茶匙
9 X0 X# v# j% F$ r3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙
6 a6 R6 `# i3 m, @' W; Ktvb now,tvbnow,bttvb
# m6 Y) j2 V3 e' o* R0 Atvb now,tvbnow,bttvb5 n7 T: R* v1 ~6 n [
調味料' |1 v" v( y5 U6 |
糖.....1茶匙tvboxnow.com& Z6 {+ r* o5 L/ I# _* t+ D
辣豆瓣醬.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- r% Z B' M! c w' A0 n1 L* p% p
1 Z1 `& U1 n/ g: i1 H* ntvboxnow.com
: S0 s; ~+ D. ?( E" stvboxnow.com程序
% o6 e8 Q+ q( v2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。! M9 A0 U% `+ u* E
, b7 Y* H, h2 Y公仔箱論壇2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。& J$ c6 l1 P1 E) Z% J n) p
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3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, L$ i+ O6 K2 @
) \3 N+ A0 D; ^7 b( U8 Btvboxnow.com4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。1 d x+ I6 Y5 \. G
8 H; F- y; e( u4 w* [3 [0 `& Etvb now,tvbnow,bttvb5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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