果 香 雞材 料tvboxnow.com, K; D2 g& v! S- X2 c- d6 n
光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥 / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許
1 y; L% Z1 b/ P' K- X
6 D8 h( @1 y; _1 A8 V調 味 ： 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
: {+ G7 m3 k0 E) M$ J/ K0 f
- X: y5 M5 N& e7 G# {( v做 法& g+ r, _. S& d$ s
1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c2 @! B n0 g, p1 G. A
. X# E+ e. ?) A" F3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 光 雞 切 件 ， 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 ， 拉 油 備 用 。 / ]. @4 ~7 L8 f4 V. \% E1 y2 e' z* U
6 n2 {7 J" z' x& |. z9 P8 X0 m0 Ytvboxnow.com3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥 及 蒜 ， 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 ， 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 ， 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 ， 放 入 荷 葉 中 即 成 。公仔箱論壇. f4 d- N8 r+ M% ?
公仔箱論壇0 F5 \2 g/ ^1 v& n" R
貼 士
% j$ c) Y7 T5 M5 |! h燜 雞 時 不 用 復 蓋 ， 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。 |
發表於 2008-5-30 07:47 AM
| 