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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
9 ^  @" ]2 J" A# T; Rtvboxnow.com洋菇.....1盒
- D2 n. B+ u" u4 }/ \6 o$ Ftvboxnow.com洋蔥.....1顆
% ^2 E% ]4 F6 }紅蘿蔔.....1根
5 |5 l2 b) d& P1 A4 g& V5 n' Vtvboxnow.com花椰菜.....1朵( q1 `: E  M2 }
玉米筍.....1包
1 x5 c- T( X/ z3 ]$ h! Otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個
, c+ E; j) c: A麥克雞塊.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 u' @7 @0 E. q. R
咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇  q. w; U  z  P" ]  R7 E; F4 U. x+ s; `
咖哩粉(品牌不限).....1包
0 J# i+ g) J# x& B  Q# W7 d2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格(品牌不限).....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" @3 H6 a! ?6 M) |  S' R
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程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J/ Y0 ^% B/ E* I
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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1 x" D8 u1 T8 v, ^9 ?. i2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!+ R0 B) [1 {2 @4 A( V/ G

+ ~0 {1 b" A: l1 D* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
- z4 O9 p; A; _) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k/ i; B. ^2 F* b
4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔tvboxnow.com0 p0 k9 c: s$ ^! O+ P/ l
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips" |. r% ^; ]$ ^/ o
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷: T; h5 }2 t) q3 A" c2 f" v# I
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