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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


, d# V! F* y" H5 G  Y4 f7 s' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
( y6 b1 F- M5 [3 g" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇.....1盒
  [9 y( y$ S" _0 W& d& j$ ]公仔箱論壇洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb( l, }: t& z$ G7 T! E( z
紅蘿蔔.....1根tvboxnow.com. w7 s) ^9 a: X' Q2 X8 i9 E
花椰菜.....1朵tvb now,tvbnow,bttvb. x5 c! @5 j! @2 E) R% v3 |4 r
玉米筍.....1包tvb now,tvbnow,bttvb0 U, ?3 t3 @# t7 m# B& C
馬鈴薯.....2個
, `- @# a' f) r; `3 h麥克雞塊.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v" @/ b% L/ U; n. N8 i
咖哩漿(品牌不限).....1包
( U0 v/ i  k4 n3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉(品牌不限).....1包
; o4 j. T; }' X+ S) s" htvboxnow.com原味優格(品牌不限).....1罐
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2 W  O6 t! b5 Q! k1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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  i" U" I$ C0 h6 [0 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3 S) ?% g. e# V公仔箱論壇3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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7 \0 J1 W4 k9 Ytvboxnow.com5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b% p; m3 N' @9 }  N1 e+ \' y

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Tips
0 Y. \& L" `" x2 m6 u% etvboxnow.com放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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