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酥皮材料：: U5 n+ O; `& Q- z, T
全蛋.....1個
8 ?% Q6 {' m1 O! ~6 [白醋.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c: a* e( n' W
砂糖.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @8 g$ d: d6 G2 X( r
白油.....40公克
2 R, H8 a ~3 y8 ?2 mtvboxnow.com冰水.....144公克/ m0 A0 W, n1 C" n
起酥油.....204公克tvboxnow.com+ m+ N9 w" V, D. r8 ^. @+ @% L/ c9 l
高筋麵粉.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' {0 u9 v1 Y" z) o* n; O
( L# N: F2 r7 [$ S6 m
: w& W! j" ^ \2 E# d$ {tvboxnow.com內餡：' w d; S5 v+ B5 s% x
奶油布丁餡.....適量
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7 f) l; C" j2 ?" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l9 `4 |1 _' u( }$ W. N% K* r
其他：* E$ P1 {9 c3 O! @* M% ?
鳳梨片.....15片5 t5 i( v+ }$ U5 f4 [. F) T
O" |% p& I1 D' k作法8 J% H& D5 @" e* u0 N
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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; b% `7 L+ ]4 _1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 Y8 M6 ?' Q; b. k
公仔箱論壇- n- [/ o# T l4 J) O2 S& m
3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
" V3 Z# M% P6 E/ P5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 i% T& ]" H) l& o0 [# K
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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