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食材
O) A; z6 q; stvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙% s4 n5 I1 X2 B; f, t; E
薑末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb c: j3 ^4 J l8 J) c2 {
蒜末.....1大匙' \/ b/ ~, `8 L( n2 d: T9 n! E9 i, } y
中型茄子.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~$ e% `+ T- l# `) ?
紅辣椒末.....1大匙% p3 e9 r- e; Q, M3 D, m. R' R
全蛋（打散）.....1個tvb now,tvbnow,bttvb- e. c& J& E; X
公仔箱論壇' L1 u* X& P, r8 J! n9 ^3 K
公仔箱論壇6 [; w" O X0 \- t6 f6 B1 R
調味料tvboxnow.com8 q2 _6 }! A, r. V2 }4 z
酒.....1小匙
; s1 |% C' z$ Z: Z, Q; Itvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙
9 C3 t( s" \4 A0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C" z- x* q2 \4 ^0 A5 V% t2 W
醋.....1/2大匙3 l N8 c# \" ^4 d Y" `
砂糖.....1小匙
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( k$ e& F8 B* Ytvboxnow.com做法+ B6 o. z5 c" b
1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香$ y/ a, R) \1 }& l! P* ?
, {# ?# C+ i( \, V) ~- _+ j公仔箱論壇4. 加入調味料煮滾後離火) L2 D1 j- |6 G9 c' p1 A- l1 h( _
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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