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食材
+ }% T/ b, J" A; ?- i5 K/ V1 U6 x+ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....一小匙公仔箱論壇 c7 k9 v8 z0 \" }* R: D2 j
雞蛋.....兩顆
\1 J% l% ~, Y6 q3 T& r& A牛奶.....360ml公仔箱論壇$ q5 }! x8 L, H6 z
香草精.....半小匙tvboxnow.com2 Q0 D7 @+ m1 J5 H
無鹽奶油.....15克tvb now,tvbnow,bttvb; L3 O h6 j. l3 T
低筋麵粉.....140克tvboxnow.com$ ?. l9 W X+ Y9 q
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做法8 [: k0 w5 j& S' h* K) O$ L
; [& q/ L& g# {, p5 y* n' Etvboxnow.com1. 在大鋼盆裡加入牛奶，麵粉，蛋，香草精和鹽，無鹽奶油加熱融化後一起加入，攪拌均勻後過篩1-2次，放進冰箱約1小時（時間不允許也可以直接做）* ?: a4 y5 v9 j* X9 a7 X: U/ m; O
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2. 小平底鍋小火加熱，均勻塗上奶油後加入適量麵糊，立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開，等到邊緣有點焦脆時翻面，再煎個秒左右即可起鍋
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4 p" C( ^4 ~0 |& V) x% s9 H3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形，或是層層疊起來也可以～搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔！公仔箱論壇6 y7 w. U# p& u3 \
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Tips/ L( K$ Z0 y. F1 L; [% A
通常第一片會煎的不好看沒有關係，等溫度穩定後之後就會煎的美美的了！
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發表於 2015-12-26 04:39 AM
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