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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料tvboxnow.com- g4 }8 O+ S' f3 c, B  K/ y) Z. s2 o
水.....350㏄tvboxnow.com' Z2 ~. c% K& ~; Y5 z! A% U& L& r
鮮香菇.....2朵
2 Y2 V* a4 r1 m8 B5 i公仔箱論壇油菜.....50公克
+ T1 v# P2 w' ^% n: j# F0 _tvboxnow.com蒜末.....1/2茶匙
5 |5 F- T$ G0 A' V* M9 W- Ptvboxnow.com油麵.....300公克
3 e$ k0 m5 Q: H' k3 `! ^牛肉片.....100公克tvboxnow.com: Z  Q$ |; U6 N- r
紅蘿蔔片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U) h/ [+ P1 |7 J
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調味料公仔箱論壇7 h  o5 C* |: Y! C- w- P# ]; o
鹽.....1/2茶匙
7 T# O+ g- T9 M- l- p; C9 H' Z, I/ gtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙- _- a5 W0 E; p% a- H  g
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y$ j3 l0 Y) ^3 O. h
公仔箱論壇0 o8 R- V4 R  V9 B# c& E* W+ {

9 b1 J# T9 n8 R/ ]  Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇( V6 O- x- y# i4 c6 N% W
醬油.....1大匙
: {+ l) C* N; X. I2 ~6 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
' d8 C3 T4 P6 U% b5 r; m+ M公仔箱論壇地瓜粉.....1大匙
2 _' W/ z. @* @1 I) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r0 r; k0 o+ P8 n& p
胡椒粉.....1/4茶匙2 t* Q- F+ |& L2 S2 s  Z

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作法& P, A4 P) h$ B, S( A
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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+ d) L  z0 {, p- k% P+ Rtvboxnow.com2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
1 r& a- Z" l& `& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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