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材料- y+ _7 Q6 I1 [8 D; ?
1.公仔箱論壇7 o0 [ q+ V, a7 d* T: t
雞肉末.....1杯
3 s3 j5 c F+ K花瓜丁.....1/4杯7 s3 c( r, \" k3 {, p5 S
白韭菜末.....1/3杯公仔箱論壇 B, J5 P4 N- E9 }2 i e
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2.: i7 W2 l; H+ [, g5 ^
餃子皮.....15張
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調味料tvboxnow.com9 ~ a6 U4 b3 p M% g. [
鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q) r5 Y+ c; H3 N/ r+ \
糖.....2/3大匙
# F6 ?5 l, p, x- G, stvboxnow.com香油.....2/3大匙公仔箱論壇2 y6 r- F, m; n/ O; l) D
白胡椒粉.....1大匙
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作法公仔箱論壇4 y" r$ l& @1 a6 L( ^ q* T
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。
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7 ?9 U+ {; {0 P- d& B8 C3 A$ C4 U公仔箱論壇3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。tvboxnow.com* A) `- N/ q& O9 }+ T* p4 C
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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