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[中式食譜] 客家鹹豬肉

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' C' S- Z4 ?4 d& D; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒
5 k0 r1 Y* J/ X# itvboxnow.com三層肉.....350公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V1 U- ^2 F& _8 q/ }
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調味料# h5 A& B' o! Z3 i  ^  a5 ^5 z+ G
八角.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _4 S1 ^1 L2 u" U7 h6 E$ w
鹽.....1大匙
9 {% s* W: h$ |- K8 Etvb now,tvbnow,bttvb丁香粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 a) G* C, X* o
五香粉.....1小匙tvboxnow.com3 ]" a, {8 F! j9 W7 G1 q
花椒粉.....1小匙
" A, Q) A; u$ C- t5 G7 Rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....1小匙
9 s3 w2 e$ l( T! q黑胡椒粉.....1小匙
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* H; P% B. m, n作法
8 S- x, h/ ]* L6 W3 [% |8 n1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。2 j; {4 f& M& {( n5 `: i

: J/ n" C( }) I; r: y. [1 G5 r2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
* M/ ?) g1 c1 ?! {& Z7 C公仔箱論壇
4 j; A3 i. O) y& }9 E* Z7 F9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
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