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豬肋排.....600公克tvboxnow.com2 G% V0 m' V0 g+ i
檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, L; }! W5 ?
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2.
7 _) `! a0 ?: M! q) `; B公仔箱論壇白酒.....2大匙tvboxnow.com& x" Q8 N$ n+ x9 w: x4 w, w
開水.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb7 P: ^! t0 n6 F
蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇# Y4 r( O4 h7 _! [: m" I
烤肉醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i- z6 v6 A% [ a0 |' i
煙燻油.....1大匙
. m* c, z( @1 b8 |) r黑胡椒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G) S3 V$ a& @& A
白砂糖.....1大匙
! [8 q( \3 b) v5 etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....3大匙
$ H0 }% h9 E( z' K- }7 C公仔箱論壇新鮮薰衣草.....6枝
1 o$ b. U+ y# K/ X+ `* y/ R小茴香粉.....1/2大匙
# Y6 z8 |5 `% N+ O+ s, y7 x乾燥薰衣草花.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' b. c' z U# j% g
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作法
: c# @+ W9 @3 f0 o9 F6 x1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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9 D: ?0 d! ~( \( z I. R% S( A* `公仔箱論壇3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。% B- p5 w) g; g& ~2 E, d6 L! t
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N! z' [% V7 ?- O# p這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。. a) y F5 h* s: t
5 y% w! d6 y- o: X l8 ^, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻油可至進口食材行購買。 tvb now,tvbnow,bttvb) E, t8 L" u5 Q: x8 u3 w0 j, K4 i3 X; J, s
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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