材料tvboxnow.com$ {* v- D& g3 m6 V
臭豆腐.....4塊. w: U0 r' ^' c( y% T. j& z
薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n" h: r3 F9 R5 n4 n6 C
蒜片.....20公克
- ?. X1 C- v+ s5 b) p+ Q- @2 u辣椒片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb' O0 C2 y( ^6 B/ W$ d
九層塔.....適量$ I1 R8 \& ]. L- y4 c& Z
麻油.....20公克
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' X, z( }) n' W7 ^( ttvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb N+ R3 Y R# B+ z- s1 a
糖.....5公克tvboxnow.com7 s! ~ h2 d1 q7 H
水..... 80㏄
2 K( u, Z; G4 Q/ [) X% ^: t3 L: n醬油.....20公克tvboxnow.com! O( @ X# M3 t: ~9 D6 i: S9 A, L
米酒.....20公克
( T' @# _9 |" o, {0 ?# ]2 c0 o, Stvb now,tvbnow,bttvb
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4 w, a* ?! l5 g# x/ k/ ?9 n C! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) d* N' I6 f, I% l/ K" O8 q# b2 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。' h+ d2 d/ Y( Q$ W3 S2 l
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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