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! p( S% v: T* C- N+ |1 S* f食材公仔箱論壇( F' x q$ v( v( W; X, k4 o7 P4 d
蕃薯粉.....適量
2 a$ n! G7 y4 B# y. \tvb now,tvbnow,bttvb去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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$ Z& Z2 T' k3 o2 F I+ M6 P+ x公仔箱論壇烤後拌的粉料
% E2 N' n9 s) ^. u* R0 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
1 D3 J' V; |: O0 q6 dtvboxnow.com新鮮蘿勒.....3瓣公仔箱論壇, m) d' q) g1 e
白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ X, G! D* a' {% o3 f! y; R8 b
/ c+ m3 k0 T* S- i3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V Z u, ], P5 y醃料
8 S& e! ~0 D+ a2 W' \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3瓣* e& u- {0 e. g- S2 w. |8 J2 n
醬油.....3大匙公仔箱論壇7 B- O) n; _! l0 F8 z7 A0 \) P
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb |# L# j8 k9 u8 Q. ?
希臘優格.....2大匙
. S+ W# t/ g) [( C8 utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙
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8 Y2 B! I( \; a" Y _6 b) d作法tvboxnow.com5 y! E0 F$ K8 f% n& y
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。; j9 ?2 E6 z; S, z
# W: A8 c7 @+ V# t! \. u# e6 S8 F2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。7 ?: P$ X1 B& b1 P; c3 x
- i' \1 k0 Z, s( a3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J' d# W8 K! j8 V* M+ `" ^
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。公仔箱論壇- W+ Z( S2 X3 a
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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