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主材料：2 v- p2 k+ W/ p% b
油條.....3根, g7 r6 _8 c. T, Y, C' n1 R/ j, A
茭白筍.....2根5 e' Q7 R3 J6 {) s
香菜末.....少許
# w9 x, E+ X/ T4 f9 [7 d% I3 w9 B紅蘿蔔片.....少許tvboxnow.com5 p, a' F" P- F
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, t) k- X/ d2 W9 ptvboxnow.com麵糊材料：
* w ?' L4 y$ F5 [: E7 E N$ g4 Btvboxnow.com低筋麵粉.....1杯
4 l" p/ i% r9 r) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1個
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, G. I1 y f/ J2 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 P) i; O( }7 J0 F: A* J
調味料
! a5 D. J* V( _; r3 A, W! n- D* u( Ltvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2杯
/ F1 L- b' q+ [; h- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙公仔箱論壇& P" W8 F8 G$ R4 o& e
白醋.....1.5大匙
+ v0 w$ f+ n8 J& q" e紅砂糖.....2大匙
; G6 d7 c0 t1 o6 T9 F( k太白粉.....1大匙公仔箱論壇: F! M5 p; f1 C3 C9 S% X% R4 I' [ t
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ m* T6 i3 E* y
1) 將蛋與麵粉調成麵糊。2 r2 K- c% ]# m( Q& s
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2) 油條用剪刀剪成約1寸半長度，中間穿孔；茭白筍切成約2寸長細條，穿入油條中，成排骨狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D0 x l. y$ Y7 F4 J' b
, k# s0 e* ~( m2 D: T) _3) 起油鍋，將素排沾上麵糊，中溫入油鍋中炸至酥黃後盛起。& L* E7 C! T$ o1 z! |
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4) 另起油鍋，將炸好的素排放入，一邊倒入調好之調味料拌炒後起鍋。
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5) 最後撒點香菜末與紅蘿蔔片裝飾即可上桌。
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發表於 2015-12-29 04:47 AM
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