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材料
w: x3 Z$ X6 h$ p1 y& Q公仔箱論壇A.
+ ^ O) b% S' o' Atvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支% {" X- `# w* l8 c) q+ P( P: `
蒜頭.....1顆
9 f+ I6 u O0 d+ C; k$ B1 v: Ktvboxnow.com薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^, j1 J8 a/ J* a- Z
青蔥段.....2支4 u3 T* v: ~# k( [. A
薑片.....20公克公仔箱論壇/ ?* [' u0 v1 I/ ~
竹筍塊.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N2 `& E6 V" O1 h3 Q
泡發好的豬蹄筋.....500公克/ [1 F( X, t: q) M1 M
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* P( j+ \* ]) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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' E5 G+ ? e' b" M4 a3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....2大匙3 C6 u4 r, ~3 ?/ i" `1 {- Y$ d4 @
甜辣醬.....1小匙5 ~$ R! j( Z; Q! L$ \
料理米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n/ z8 O l* c+ A
糖.....1小匙
( q: A4 F6 e7 g: u: I2 o白醋.....1/2茶匙: h4 A+ B) }9 x; M! D
鹽.....適量
9 T: B0 F) A3 v- dtvboxnow.com水.....400㏄; ?# n% h1 ~9 l/ o6 A, {. f
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太白粉水.....適量tvboxnow.com- |4 l6 u, ]) v
+ W5 i B+ a$ X4 q5 E4 n3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @! R8 _/ F6 ^/ n- A+ |3 _tvb now,tvbnow,bttvb作法
2 `8 a' c8 d8 r. Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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; \8 b% N) d) W公仔箱論壇2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇3 z7 B/ @ D+ x! {& O$ j
! ^2 j& k; ?7 c3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 r7 o% m4 r3 s m
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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