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8 s2 ` q. m* z% Ptvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a j4 p) J8 [4 m7 _ J7 @
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青蔥.....1支+ m$ `( E7 a/ S( d1 Z+ @3 y8 y. L
蒜頭.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n3 v- v1 E# W
薑.....30公克
; r, e! p h! |% ]$ X$ A青蔥段.....2支公仔箱論壇; y3 I6 k5 C4 N. W
薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B5 A) j/ \( S1 B$ h
竹筍塊.....100公克
3 r$ G3 z8 H3 p& U8 f; `tvboxnow.com泡發好的豬蹄筋.....500公克
, Z# S& j/ E0 o: K$ |4 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 q( j& q0 H8 P5 Y7 g! J; P
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調味料
2 T. h# x: I, r. d# y. ~2 Q公仔箱論壇A.: x a$ J2 l& ? q7 S, j
豆瓣醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K! {" A p2 c: t& B0 E2 Y7 `
甜辣醬.....1小匙1 |( ^7 @3 u2 j' P L4 {
料理米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- g$ ?8 l* b# ?* k+ J2 \( C
糖.....1小匙
% w+ V( l4 s- l2 u公仔箱論壇白醋.....1/2茶匙9 u& J8 o1 [3 k- d4 \" ^1 ]
鹽.....適量
0 w5 L4 J* W3 c L) I+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o' }0 N0 d$ d3 }" g/ G
公仔箱論壇( K! z4 ?) P: M* H: A
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太白粉水.....適量
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作法
0 B/ A3 |. @# d# z- Ttvboxnow.com1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。tvboxnow.com8 c. n! L" r; f9 I7 Q
4 A. T5 h- Z' i' ~# B0 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h# g% O5 D: n6 L
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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