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9 i5 }6 v8 W* m1 Btvb now,tvbnow,bttvb芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。
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始於1990年，憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店，分店遍佈日本外，連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店，更計劃開至四間香港分店。
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3 v+ A' L* A- `Uncle Tetsu’s的芝士蛋糕，以鬆軟美味馳名，加上價錢便宜，被稱為平民美食，各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大，更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店，專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。tvboxnow.com ^ H, y; i" i- j( t+ m/ C- o4 W
9 r( G4 {5 |5 r* v# r+ x: V至於香港新店，暫時先推出兩大人氣產品，包括皇牌芝士蛋糕，選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油，全程於店內手工製作。拌好的粉漿，放入焗盤，底下加水，利用水烤法，放入焗爐一個個即時蒸烤，更能掌握爐溫，不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記，芝士保證新鮮，每日限賣約400個。公仔箱論壇: d* p+ c( E, b. F& R- y+ K3 f
" e# `: R& @$ s9 H; R剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑，蛋香味較重，放於室溫後芝士味會愈香濃特出。
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加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方，芝士酸度調校得剛剛好，令人吃不停口。
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另一款將推出的瑪德蓮蛋糕，改良自法國貝殼小蛋糕，牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {/ @4 e% u+ ?/ d' z1 ?: R
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店子跟台灣店一樣，每人限買一個芝士蛋糕，不過新張期間頭三日(12月24日至26日)，憑收據，免費送一個瑪德蓮蛋糕，等待官方FB公佈日期後來店子取走。: b: N% X" E; t6 t" ?* i) j
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: o& P7 i7 w( U0 r3 ctvboxnow.com6吋皇牌芝士蛋糕$59tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 D1 v# d+ B& {- G) i0 _+ G" f
瑪德蓮蛋糕$10/個
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; Z& R/ F- }6 I5 R, H: l! U徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HK
; x" p6 z2 i4 U地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪 Z( n7 T' W" c( H
營業時間: 11am-10pm |
發表於 2015-12-30 04:19 AM
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