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[美食介紹] 又喪排!福岡皇牌Uncle Tetsu’s芝士蛋糕


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芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。- t7 C$ j6 y) z$ C1 x. U
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始於1990年,憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店,分店遍佈日本外,連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店,更計劃開至四間香港分店。公仔箱論壇) n" g2 z  B& t. u' N7 @* c
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Uncle Tetsu’s的芝士蛋糕,以鬆軟美味馳名,加上價錢便宜,被稱為平民美食,各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大,更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店,專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。! X" t& [3 C' j: ]$ x8 \- V: G. {

$ h  C8 W% C' N: F" `% A  ^公仔箱論壇至於香港新店,暫時先推出兩大人氣產品,包括皇牌芝士蛋糕,選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油,全程於店內手工製作。拌好的粉漿,放入焗盤,底下加水,利用水烤法,放入焗爐一個個即時蒸烤,更能掌握爐溫,不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記,芝士保證新鮮,每日限賣約400個。
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! l1 v  y( m: r  M- v; |. ?! a公仔箱論壇剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑,蛋香味較重,放於室溫後芝士味會愈香濃特出。
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- l. `! j( b) H7 S& Gtvboxnow.com加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方,芝士酸度調校得剛剛好,令人吃不停口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \; f6 @; A% U1 z# G

3 V; C& x  r7 q3 I* Mtvboxnow.com另一款將推出的瑪德蓮蛋糕,改良自法國貝殼小蛋糕,牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。
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店子跟台灣店一樣,每人限買一個芝士蛋糕,不過新張期間頭三日(12月24日至26日),憑收據,免費送一個瑪德蓮蛋糕,等待官方FB公佈日期後來店子取走。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F: W* y: i  b! m- N

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/ H0 {1 B7 Y" h( n( U& ~; _tvboxnow.com6吋皇牌芝士蛋糕$59
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3 T% Z8 p5 F6 F( K5 B8 z7 N7 x2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HKTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A! ^" {0 t/ T( j* n" Z& m$ W
地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪
- V; e9 B4 l" L3 `8 gtvboxnow.com營業時間: 11am-10pm
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