食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z% |) x4 j. @; L8 |
水蓮.....5根
# `/ a( G/ }9 @) ^2 @% Z% |, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳.....3片! N: }8 _' W7 q, \
玉米筍.....5支& H- ~2 O9 ~! D! Z4 L# a. {* v* N
小黃瓜.....1支
/ f" e6 J- M4 m* N5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....1小塊
/ p m) p4 p5 w. u紅蘿蔔.....1小塊
" s4 O. E4 ]2 q8 Z公仔箱論壇腐皮/生豆包.....5片
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, w! d9 `1 z1 j( D3 J+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料
' i V; n: u( y( x9 T' `; N$ _+ t公仔箱論壇香油.....少許
5 p/ Z2 _- H7 o$ v6 r5 c# a9 a3 S7 I: d香菜.....少許( ~1 h" H5 i; @
白芝麻.....少許; Z$ ?4 r+ T8 I0 j" w9 [
砂糖.....1.5大匙
; T% u6 N" _1 e) H4 I2 w$ h8 d2 ~- V3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水.....100cc
! a% v* n5 j* f1 o; Btvboxnow.com淬釀醬油露.....40cc
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2 _1 B' O) R5 [; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 K! d- s) C7 P& b/ W
作法：
3 `) G& ~: B1 H# K3 O' d) y1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過公仔箱論壇: G0 A, }4 g. @) a- b W
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2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
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& B- n$ D7 t7 d# g, y0 L4 K3 y/ K公仔箱論壇3. 再慢慢的捲起來' K5 v& s3 R) x4 H b2 ?( |
6 a. c3 y8 E9 D8 V. H( A k( ftvb now,tvbnow,bttvb4. 重覆每個動作完成五捲$ U/ x6 X5 V# W, g, u# B
) J3 k2 | z* e: a* z. t' C* z+ W, D公仔箱論壇5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲tvb now,tvbnow,bttvb- A. c$ d$ m2 E& o4 B
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6. 全部捲好備用.
: R K' k6 M$ r' ^0 I* U$ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# p2 r% M# s. ^* X
7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面
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# i( x! W* ^. N4 N公仔箱論壇8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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* d4 D( C" V" o* F9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。* P" V4 X, @% u) a1 X
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p/ o& i+ i0 d" P! p# ^
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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