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材料
9 _: S7 b) F0 ^9 I/ {水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 M1 V) |$ E `! Y
蛋黃.....1顆tvboxnow.com N0 D, ?& p$ l
蘋果.....2顆
" w! ]( @% S/ C- q% Z/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克公仔箱論壇& Q0 r9 k3 s0 t" r/ q8 ?
肉桂粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ T6 Z9 {: [ b
檸檬汁.....2大匙
8 S7 |2 ?& c& Vtvboxnow.com市售酥皮.....10片tvb now,tvbnow,bttvb$ P3 h/ J; W" r7 w8 }% n4 R( b
玉米粉.....30公克
: w8 y& L! n3 O, \6 f細砂糖.....100公克
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作法
! B( U, @" u# W0 K: ?/ U9 b1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。公仔箱論壇) [! ?) m/ Y) b, L& a( A
) r& a* r; i) v& M( f$ \+ d. V3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
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$ ^; G9 j- F9 f( a5 W0 `, I4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。$ O# I/ h/ L! Q
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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; p; q' j- K5 ~+ M$ H7 E! r. ]6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。5 _9 I5 Z! y9 Y7 ]% P& O1 U
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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