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[中式食譜] 洋芋咖哩豆干

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材料
$ b' B9 }3 ?; k1 |. n# xtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....300㏄
) `; x3 q4 T6 e) l) q蒜末.....10公克
/ N# d. p% `& Z* _公仔箱論壇沙拉油.....2大匙
, ], t2 n: J7 u9 R洋芋.....250公克公仔箱論壇' {3 N: c0 x  d& i' \0 S
青豆仁.....30公克1 f9 s4 G% A8 {& D3 \  J1 Y; i
豬肉絲.....50公克) f) |$ D$ r, M) I8 f! J3 [
厚豆干.....200公克
2 s& F$ n5 J7 ?% I+ t* H1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com; Q- `4 ^/ S" A

1 h/ y8 K4 Q8 p& ltvboxnow.com調味料+ g: a3 a6 X2 |, Q' T
麵粉.....1小匙
" O5 c5 U2 s' Q4 g% M5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
5 F( K/ i/ U9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1小匙
7 y: u6 b" X4 E; b  ~tvboxnow.com雞粉.....1/2小匙
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# ^  I" b. @& e6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
/ v& T. G) T; l0 o! z; E/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
- [$ ~3 D+ |( i7 |  Y& w' o3 h1 m公仔箱論壇米酒.....1小匙tvboxnow.com+ f- s0 E5 |4 |/ @5 X3 {* v4 z
太白粉.....1/2小匙
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. W# E2 ~) e" q; s1 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }+ _; `2 ^) U8 E! P5 \; a/ I
作法
$ b1 p0 U0 Q8 U8 {tvboxnow.com1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。tvboxnow.com! @) O; C/ m+ ^0 b7 w1 k9 T5 N

7 k2 J8 a8 m. G7 Q. h  }$ S2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。
" K1 j" a6 c; [% }; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  \  b% F" B3 Y- A, x公仔箱論壇3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。公仔箱論壇1 G, p6 l# }+ U2 E4 d/ b5 j4 B: B4 i

6 M+ ~- @+ \8 p1 E+ I% m; b  u9 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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