& I+ v* m! o3 C! T" F材料8 h6 x A+ ?) e z2 c1 j
高湯.....300㏄
7 p5 T. S/ `) u" H' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y! w: f2 O7 f# Y
沙拉油.....2大匙
4 \. m0 F8 d3 b" k! w洋芋.....250公克
y. O% j) n8 x, S, ytvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....30公克
+ K! C7 q: ^8 }5 j" \- c0 p公仔箱論壇豬肉絲.....50公克
/ j* Y# f# V) O! x' l' j' E9 rtvboxnow.com厚豆干.....200公克tvboxnow.com2 K( ?' f( d! ?) w
1 v' t5 R7 Q- _/ ptvboxnow.com公仔箱論壇* H, D: q& S# S t$ a( h
調味料
6 J9 [; a; M. D. ]7 I- C, h/ [tvboxnow.com麵粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 z) b5 b! W3 C
鹽.....1/4小匙
1 t* {; p) ?# @tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D/ T. T8 g( c, d) w* E, i! {6 \) o
雞粉.....1/2小匙
' b6 V+ ]) ]$ j. F1 k. S) |tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ o; |0 N" d5 _/ B$ r' ~; u
" k; w9 ?! P& `) F* V1 A醃料3 D+ m5 O5 A2 s1 p
鹽.....少許
% S7 o2 ~4 [$ ntvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
, g: R) G" v8 T6 W9 O; p! c' G8 Stvboxnow.com太白粉.....1/2小匙公仔箱論壇" Z3 I8 F; b# U8 g' w) V. N
公仔箱論壇8 t% K* K4 p, D' o/ g6 ^
. W- j6 n$ A+ J9 D/ T+ G! Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 f, _; ~7 |' ^+ rtvb now,tvbnow,bttvb作法
7 Z6 W/ u4 t( C/ m/ s公仔箱論壇1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。- m/ X6 v, [) p
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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' S; k& z% i7 C2 E! W; z; D3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。tvb now,tvbnow,bttvb3 o; U# P% D4 T2 q# k* L/ s
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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