6 u- d1 }: w1 Q3 D. o& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
o* _+ K$ g& U$ f6 y9 J; Z公仔箱論壇老薑.....15g
, g3 h& n. j8 c& I/ M蒜瓣.....4瓣
. o3 v9 D' a) \2 I7 V* ~+ ^& W( F, v辣椒.....1根
! D8 V. l( C8 q5 S) X$ g. wtvboxnow.com啤酒.....330ml公仔箱論壇& g, F4 H; Z( `5 | }7 A8 d
青蔥.....1大枝tvboxnow.com5 |0 h* z) U; w2 [" I/ l# a
豬松肉.....300gtvb now,tvbnow,bttvb) [7 z1 w( R) m4 y- U
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% @+ s, l4 C1 ^! C/ d' L- q vtvb now,tvbnow,bttvb調味料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 b) z/ l& u+ |5 N- d
胡椒鹽.....1/2茶匙
e, P5 J! r8 D9 B# M2 H公仔箱論壇花椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I9 ~" b) M1 u c5 R
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調味料B公仔箱論壇" r/ |1 Y5 r* q
醬油膏..2大匙
8 t7 |- H% G6 D公仔箱論壇香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) B" {3 L2 d- h# |8 Z" A
甜辣醬.....1大匙
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9 @6 f- ]3 p1 R( b6 b% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m1 z6 q/ m' Q. c& A9 a公仔箱論壇調味料C
1 f$ ~5 S2 x2 z& w1 w: S7 Q醬油膏.....1大匙
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5 \; w! v2 S% X: ^2 v) c2 _( A' M& H公仔箱論壇作法
. Q' {, P5 u1 N1 A1 R1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。tvboxnow.com* m; u+ N$ a3 O9 M% c
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2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。tvboxnow.com5 L0 i# A b( E& q0 O
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~: u3 G, m2 q$ g7 K% {6 K
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4. 再把松肉及調味料B放入。
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5. 最後倒入啤酒密封。公仔箱論壇2 E. @% D2 _1 R$ _& K
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r2 i4 Z4 M# g/ h, c
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。公仔箱論壇/ r: P# m! o' D4 W6 U
# G4 C, E/ r; f" J. ]tvb now,tvbnow,bttvb8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G6 S1 ?' `6 X3 z6 v( I
& @( @& R3 [3 |- Ptvb now,tvbnow,bttvb9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。7 v) A1 F. S% d) a. P) X
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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