材料：
/ U/ _- }% {5 V% D# Y公仔箱論壇榛子.....100克公仔箱論壇- a1 s. C: T- Y8 f
水.....15克公仔箱論壇& [- S& i( K2 |3 R( E$ H
糖.....100克
. t* O( d. e4 d [- U, {tvboxnow.com牛油.....10克
- r" p O9 V a鹽.....少許
4 A, c6 L5 K8 H% ttvboxnow.com雪糕.....1球
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+ L; ]( `5 P' o1 }2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' W5 g2 ^6 Q3 |% y8 X) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先烤焗榛子至脆身
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2.把水和糖煮至起泡
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3 S( G( `3 L$ _9 R3 B+ N% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
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6 H1 X! Y3 J) r9 Z9 Z" P公仔箱論壇4.放涼切碎後就可配雪糕上碟& R8 r7 g. ?5 G$ e. A$ Q! x) s/ A
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貼士：
8 i' S5 P) H0 L, p m; u" K一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。$ H6 e0 ~( `- k5 S
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短評：4 H4 Q+ q8 L6 |+ I3 S
焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。 |
發表於 2016-1-2 04:44 AM
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