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菜系:江蘇菜
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0 u; I% m/ T: h0 k主料：鮮菠蘿
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- u7 j/ g2 A" R6 J+ l7 ntvb now,tvbnow,bttvb輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶
: E5 ^6 ~# \ P) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r) s: z5 R7 x+ L2 E公仔箱論壇調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉9 C7 E6 A( `0 ^5 b
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烹制方法：0 O: {& ~6 ?7 U4 K6 |
1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
6 J, s+ b' g9 E& Y8 {( Qtvb now,tvbnow,bttvb2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；
1 b9 n( [0 r1 F7 m: O- P1 F3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。 |
發表於 2008-5-31 07:19 PM
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