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蒜頭.....10公克
0 J! Z: _- o& T0 G0 {. c醃漬辣椒.....100公克
- \5 J G- ]; n: k% F/ z+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* z% `7 _3 J; I
鹽.....10公克公仔箱論壇4 E1 r* i; e+ `: X+ Q
白醋.....2大匙
( M% E, P& s0 c9 H5 A7 x蝦醬.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i1 L" c w1 u; z& p% n% Z
冷開水.....50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c# D: O3 |2 d A: T
沙拉油.....200cc公仔箱論壇) a/ G" J8 Q3 r% s1 h/ {( V
細砂糖.....2大匙tvboxnow.com" Z$ ^/ }# o- u/ ~- P6 I
香菇精.....1茶匙
0 F, h6 A+ m/ H& O+ R- g6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 A$ _$ x6 C7 ?) z' l9 otvb now,tvbnow,bttvb作法# l6 Q! L1 S3 R* A! t( y d% K. j
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。公仔箱論壇% k; p1 K9 o$ F3 @" E
6 q% R. R+ y, @/ [4 Z/ t& H2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。9 `5 u' ^: K% |0 ]. c- N% P2 P
( `; _% I9 i3 ?3 X1 J2 _3 |5 t, Z, Z3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q8 k! f9 S+ Q |" W* F5 ^) s% k
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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