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材料tvboxnow.com. q) G% `$ g H4 J
蒜頭.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S6 Z0 @" U( T1 t" L
醃漬辣椒.....100公克
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調味料
3 p ]6 H; h1 r7 @ u公仔箱論壇鹽.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ o; ?% G! x7 a, D& W: [
白醋.....2大匙
$ {8 F* L; c: s6 }" U0 q+ |蝦醬.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z; B, O- g) J9 m" f0 s/ H
冷開水.....50cc
8 H3 y( `3 \3 _, S4 C1 \# `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....200cc公仔箱論壇" J5 v$ H! {; r! G" S0 G! J( M' B
細砂糖.....2大匙
. [; ^; ^) H0 o5 K! y) {/ L$ I香菇精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 u- V9 o$ P2 q7 g
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! v. Q1 Z- G$ s作法tvboxnow.com2 x4 a4 l2 E. G; ~0 d o0 W
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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7 u1 z! j8 z) }6 v2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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