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[中式食譜] 泰式土司鑲肉


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  `. j' u8 c* l) G# z' Atvboxnow.com雞蛋.....1顆
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香菜.....1大匙
, Z; L9 D; P2 e; I4 B: J6 f蝦泥.....150公克2 t$ w( T, [8 ]
豬絞肉.....150公克
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B.
2 }- y% h, C/ @2 [; j( ~. h4 x) i土司.....2片4 n# |4 q% ^4 ^
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調味料
; x+ z! X; w, l; \& d魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @* l9 Y0 w' \" T7 n* N
椰奶.....1大匙
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作法+ m: i1 c( G% e1 d
1. 將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性,作為餡料備用。
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2. 將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。
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3. 熱一鍋,加入適量的炸油,油溫燒熱至約150℃後轉中火,將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2~3分鐘至餡料變熟。tvboxnow.com/ T! o. A/ x2 U: Z* ?

4 b- d7 V7 }7 w$ K4. 將作法3的土司撈出,切成三角形狀即可。
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