材料：
/ h4 B0 b! R4 J' Q. v) c* H公仔箱論壇檸檬.....1/4個* X7 y1 g N0 H1 F) A, e$ E' U
百里香..... 4條tvb now,tvbnow,bttvb; k7 ~' S% M; w, v/ K* f0 N
春雞.....1隻 (切半)
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調味料：
! ]1 N. l) ~; G5 j: ^+ Z$ P9 V) s% utvboxnow.com鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j0 W x6 ~+ A5 h$ q5 A$ _
橄欖油.....適量( u+ q/ A- v- D1 i
黑椒碎.....1茶匙
; H- y: M# I. k3 Stvboxnow.com香草.....1/2茶匙
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蜜糖芥末醬汁：
+ O, {4 q0 @5 T# g" T蜜糖.....2茶匙
& Z( o) p& y3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2茶匙
5 r* |. X+ S; e! Q4 z; v* c芥末籽醬..... 1湯匙2 j4 D8 e( A, d" m/ J$ W8 o2 e
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, }" E, I7 f0 Y7 v做法：
# g- S: k' @5 x! L* ?2 Q2 w1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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1 M$ z# r: H0 [; j7 C6 ?& @2 N% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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4 T4 [1 [8 e) d" a3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。公仔箱論壇) _) E. k: l H8 c4 h, @9 n
$ q6 R6 {8 G: ~& \" N' F* G4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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1 ~4 ?* O5 ^# R" W( V) a5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。tvboxnow.com: d; }8 E. J5 Y. n E
$ g, j7 g7 G( y% M1 n& q3 o公仔箱論壇% _: R, k6 z, I# T$ C( b7 G
小貼士：
4 z9 ~$ E2 e, Q) h- `% N$ {( W1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！公仔箱論壇2 H+ n, j# |! T. A) N, w3 L+ c
& \1 ?. J: n% \+ w- F0 I6 ]2 O7 Z( A公仔箱論壇2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。tvb now,tvbnow,bttvb+ M7 j9 Q6 i2 A& G
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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