材料：
! O. K5 M% q! N檸檬.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F g+ n [$ `& N* |
百里香..... 4條
; _! }5 H1 `/ S, W8 f' p公仔箱論壇春雞.....1隻 (切半)公仔箱論壇$ f) T, r' y$ c! B; Z
. [6 Y3 [" M4 |7 Z公仔箱論壇調味料：5 e0 @( o2 Q3 ~. z! I: t
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- K7 w1 p l* G2 }
橄欖油.....適量. x3 d% \& S6 L$ Q, o
黑椒碎.....1茶匙
0 o+ x t/ w2 \: |8 m3 Q k香草.....1/2茶匙* B2 O9 I9 N5 { f
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蜜糖芥末醬汁：
+ @0 s [/ @# S/ V$ L蜜糖.....2茶匙+ K, h, E* M3 R0 M( ]. i
檸檬汁.....2茶匙2 p. ~+ {' \* n/ x" L
芥末籽醬..... 1湯匙
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做法：) D8 R' E C+ U% \
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。tvboxnow.com4 c. F( X* e) \$ |
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。- U# I. @& ^$ E e
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |' p% u" ^7 R: B0 _( U
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1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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4 R' q) [0 ]- H3 }* d `; p( qtvb now,tvbnow,bttvb2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。tvb now,tvbnow,bttvb& a: }- V& X" C9 M9 [' B' A5 v
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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