材料：
- B L& L7 s+ Ctvb now,tvbnow,bttvb蟹.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb* |' Y0 }/ q" b0 L6 M. [: U4 ^5 Q
鹽.....少許公仔箱論壇% c3 m1 `, P1 K6 h& b/ G; N
薑兩.....3片$ i2 F4 O; B3 q
蔥段.....少許
. k+ M% P" E) z/ @+ p) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....少許0 h; s0 v1 G) r1 e
大蛋白.....3隻0 \& R1 q' l, R1 C1 C
花彫酒.....少許
: o: u) n8 L3 P* _6 ?上湯.....150ml
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _% m# K: Z8 j" A5 a3 H; L
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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