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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅


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6 j- H3 l6 s: x公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u3 g8 X  w4 l; Z
粉漿材料+ J' o0 ^, J* O* f5 S3 E
麵粉.....70克9 T2 C: Z0 D$ p$ `1 ]/ ?
米粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb  p+ G7 q1 j2 k# j6 z9 `% i9 D
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j+ ~) l1 Y7 J" ~( j& R
凍滾水.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 O' s2 b% V+ G  \  O- m4 Z
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" M* {9 K9 G- D+ ?tvb now,tvbnow,bttvb海鮮材料
, ]) b" U. ]! g% s6 Y蜆肉.....70克
: i+ v6 K: n) G; Otvboxnow.com魷魚.....50克
$ d6 w  _0 v# C8 C" g3 C* }青椒.....1隻(切片)6 `8 s3 {8 j* ~& w
蔥.....200克 (切碎)
' w: p, `4 L' |% F0 O" L, V& Y公仔箱論壇紅椒.....1 隻(切片)
3 f/ ^& L/ t  R- ]雞蛋.....1隻 (打散)
  h: m( |; K# Y* ^  j& Ltvboxnow.com蝦肉.....50克(去殼後)tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 H* V$ S; G) s
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {  @, V% M) I4 Z) s8 I( m
海鮮調味料' v5 f" s- P3 j4 c: @. f) k
鹽.....1/2茶匙
/ J3 z) a# ?2 u: g$ c白胡椒粉.....1/8茶匙# M, }1 [% B+ R

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9 D$ ]+ {, P7 k1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料公仔箱論壇- I4 d- [6 E+ P& N9 H! D3 X/ q
醋.....1湯匙+ ?8 g4 h1 ]2 U0 h1 Q8 @; {
水.....1湯匙tvboxnow.com2 {- O) ]7 U, p& f* F
豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! \1 b% w5 c6 y7 f6 w& Q
芝麻.....1/4 茶匙tvboxnow.com. S* v  h" I9 g4 e, J
蔥白.....1/2茶匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb. }  u* \3 ?5 k
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8 q% K/ H3 {; ^1 atvboxnow.com做法公仔箱論壇! U! _6 U3 n2 k: k% s2 M7 E
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。
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2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。$ w8 v$ B( j( k$ u. r
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3. 將洗淨,切8-10厘米長。
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% z1 J( T  T% V: A/ `" T# @: }% y, Xtvboxnow.com4. 紅椒、青椒切片。+ K: U& X& n$ [' ?  T0 l3 K; @
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。
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% F- A6 [1 b; f- l; r6. 大火燒熱平底鑊,加油。
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。公仔箱論壇8 x5 l2 S) n2 G# i! @. I" w

2 a' o# P1 d4 h/ W, y8 `, {+ K8 _8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。
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# z& y6 ~. i1 H  R9 l公仔箱論壇9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。
; Q3 q9 [7 T2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u. r# I! |, ?# @3 htvboxnow.com10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
  F! ^! g, p! [( X; f, f# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 F# c& Z) I: h$ L4 J
11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。7 Y2 u3 p4 }( @! d0 c4 [

5 X5 y' G$ H3 |. ^. h9 ntvb now,tvbnow,bttvb12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。5 M  _8 c* w  N' z9 y$ S* G
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