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材料：: K3 t% z! j7 v) _, }
粉漿材料
0 p1 Y: k! z6 M% Q& c& E5 n, @: utvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....70克公仔箱論壇) X. @0 m, `5 U; m
米粉.....20克
# l( R4 z1 ^" V8 r公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙0 @9 L/ M; @$ @( b5 ^- e
凍滾水.....200毫升
$ v+ D. G! }! utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z$ A7 j! k& s8 ^. t. M
! z5 E* L/ v8 Q8 i; Wtvb now,tvbnow,bttvb海鮮材料
0 ?$ n1 h) h/ b WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆肉.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |. F1 p0 W; z* G3 q, v
魷魚.....50克( [1 X% U' C5 B
青椒.....1隻(切片)
' S; q& r4 M v蔥.....200克 (切碎)) r6 ^" s7 |. Z8 }) _" A6 @
紅椒.....1 隻(切片)tvboxnow.com9 M. i; q8 p* i' c# ?
雞蛋.....1隻 (打散)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x5 X5 T. i9 `$ s+ R6 |; e! k
蝦肉.....50克(去殼後)
6 @: N+ ] B$ n* {8 ~. z( Vtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 j& p! g0 a; ?0 [* f* ]3 m6 S
) O& ]0 ? ?. t1 S+ A/ d0 t" p3 M公仔箱論壇海鮮調味料公仔箱論壇 O' N0 j! P, V2 T
鹽.....1/2茶匙tvboxnow.com& \% S: G: @# A3 o7 l. z/ T z
白胡椒粉.....1/8茶匙tvboxnow.com( F" N0 o+ l4 Q1 v c0 E% O
公仔箱論壇+ k$ x! b$ H6 T5 M- E
: q, f" P; l8 k8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料
0 w) q+ {. B, `0 Ltvb now,tvbnow,bttvb醋.....1湯匙
+ U, A/ G6 C9 }水.....1湯匙
+ G1 A7 b# g5 ?tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
: |; Z' m" \2 ~' ~- L芝麻.....1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e$ y- U! i1 r! ~
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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: D% W, u( x8 `" ], v2 T公仔箱論壇做法tvboxnow.com5 l3 i4 B" P: @$ ^- [
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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# {& p% ~- ~0 U5 f% H7 r) s' S7 Y2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇 W9 P0 c4 u* ~1 `2 {
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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* L, J' Y) Z. {' M/ X+ v9 W4. 紅椒、青椒切片。( {# f. c( b' I2 z
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。公仔箱論壇* [5 V# V' h9 t* {. U
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。2 C. U0 C, Y$ W
& t5 f$ U+ u" @6 K' w* dtvb now,tvbnow,bttvb7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。tvb now,tvbnow,bttvb) U& D+ q+ T% o0 P5 E' z: G5 f
2 L: f- n0 J! k7 g7 F( B4 dtvb now,tvbnow,bttvb8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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& u1 A5 L1 ^# c# m2 P0 W! x10. 表面加1~2湯匙蛋漿。3 m, o" P7 X7 b
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。公仔箱論壇3 x" Y* k+ B; m6 B3 d- @
' z8 ~& c! b/ V6 Y12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。tvboxnow.com) p6 H% ]- k. ] t
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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