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材料
. h* G0 T- T- N- \2 j- y. e" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克/ b" T( v$ | q+ p& Q
韓國粉絲.....150克
) |$ ~1 J7 ^& Y- k9 ~ S. L水.....7杯(煮粉絲用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^+ o% j7 _. K5 c6 [
油.....2-3湯匙(炒用)
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9 E, U$ w0 J. W. u蔬菜材料
- P( [* }/ ?! o" W R( J$ _菠菜.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K& H! n# a# {& |3 v. b" k4 R
甘筍.....1/4 個
( _- p* ]5 e' ^, s: G& xtvboxnow.com洋蔥 1個(細至中)
1 ?% x' Q! H6 ktvboxnow.com鮮冬菇.....5-7塊
& B: y' l9 m# k8 g, _$ b9 e% ztvb now,tvbnow,bttvb紅及黃燈籠椒..... 1/4個
/ @( F% ]& z! [- U* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
7 c8 @! X Y. D0 e4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
0 ^! z" w2 f" ~, H" ]2 R蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
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* w. `# N7 e$ `' g公仔箱論壇粉絲調味料
+ O/ u+ K& y @/ }: ~4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲); Z+ Z$ S5 d4 h% I( b
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)公仔箱論壇9 c" x7 r: Q& Z9 e% e- l+ n
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
2 V' W8 B* J/ K+ M+ F$ [- e. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~6 e, a& X% V公仔箱論壇
1 T/ f" i6 U. d7 m& ktvboxnow.com菠菜調味料+ z, {5 k3 D- l1 w7 m$ _
鹽.....1/2茶匙
+ B4 ~0 H- v2 l: P2 \豉油.....1/2茶匙
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牛肉/雲耳調味料. {5 M. N3 ] o C& L
黑椒 1/2茶匙
A1 e5 |8 t) f+ b9 P* Z5 H酒.....1茶匙公仔箱論壇1 ?$ R2 j* _% R1 N2 B) T
豉油.....1湯匙
7 x: X7 K5 x- M& C' h糖.....1/2湯匙公仔箱論壇$ n) U0 u8 g5 |( J( A, `7 g8 ]; u( _
麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p H8 \) D' L9 z4 s6 e& C) Y9 ]
蒜茸.....1/2湯匙
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+ v) W. S0 b! z$ t& `" [6 y9 g( G5 t$ m" utvboxnow.com6 y& k9 Z0 c0 ~, H
做法" `+ P; i2 o0 ~( w8 X6 Z
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G! P# B* h9 v/ I6 z
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2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。. e+ L: \0 Y7 V
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 E' v" ~' i) `$ r! D& g: z
- _, l- P+ n( m6 n# N8 w6 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。, G8 ]% i8 z7 @$ }; ?4 R& Y
2 s4 \2 \+ ^, T3 J2 ]公仔箱論壇5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( m+ C" Z1 a9 o8 K5 t/ Q3 \* @* k+ x
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
- [- v3 y. N2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A" S, g1 F- C+ d7 J8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q, N* O8 P( E0 w8 X' ?
- ]1 K2 _- {4 q7 b; i) v! }10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。tvboxnow.com% V6 Z# [" g2 Z5 H) Z' e
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4 H; F# F$ G- v6 e- w3 p' F9 h* D# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-4 05:12 AM
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