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材料
0 B# Y* B/ ^8 ?+ ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....100克
- ~5 p! {7 `( y" h6 v! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國粉絲.....150克
& h2 \6 b$ a' G4 v5 n! c! ytvboxnow.com水.....7杯(煮粉絲用)
- t, n$ c; z( Utvboxnow.com油.....2-3湯匙(炒用)
e! r9 D1 t2 r @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R6 f9 s. v( c1 W
7 m6 P$ Y; z3 w8 n9 X8 F0 R+ A公仔箱論壇蔬菜材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V: P$ A7 S* j5 p6 S5 I
菠菜.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R8 x4 Y) W- K1 A3 p% _: I" S9 I, ]
甘筍.....1/4 個tvb now,tvbnow,bttvb+ _- _) x* u9 T3 p- W
洋蔥 1個(細至中)
' L" I9 R' x' U3 [2 h: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇.....5-7塊
1 W; p- o* i1 ctvboxnow.com紅及黃燈籠椒..... 1/4個
9 y/ {0 E# _% R& A7 Y8 u4 C公仔箱論壇雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
& v# }' E8 m$ n- _" j f% N公仔箱論壇蔥.....4-6條 (切4-5cm長)( S# P3 I7 H3 b4 [2 Y, |
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)8 ` n3 s' L5 k8 J
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粉絲調味料
/ D/ a; i4 X! l+ U豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
, B/ E R6 G5 U/ l" C, {$ L& m; ^, ^8 n' Xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
. W% b9 }& I1 t* ?0 e' i, z, wtvboxnow.com麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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菠菜調味料- R! b+ ?# k8 T" f* `, }1 V* U
鹽.....1/2茶匙
+ ?. }! w( |! k0 G# [豉油.....1/2茶匙tvboxnow.com4 e! |5 `4 d! V
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3 u- w, U- ]3 H6 N公仔箱論壇牛肉/雲耳調味料
/ @+ D) A+ O+ u- C3 |, O$ i公仔箱論壇黑椒 1/2茶匙
6 S& H! Z; M' d+ P. R2 D, [0 _' B7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1茶匙/ y6 @$ H' W: _" ]# ^1 D6 u
豉油.....1湯匙
0 S* m- L: v8 C! A z, y! o糖.....1/2湯匙tvboxnow.com* Y* r |( Z3 {+ }9 _3 _- R
麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ C( e: c, M3 ?
蒜茸.....1/2湯匙* ~# J s! {, _# N- j! S3 {$ a0 n0 K
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做法
7 ]) w0 C3 Y& B3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。公仔箱論壇( B- {* E% K/ v- h# D
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2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- B5 L; ~: {! e' `- n x. h1 W( ]
8 G- Y: V6 R" _% Q( B( s( \tvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。0 M) N- z) ?& g& f" l: O
0 W- z2 i) ~3 L5 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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N# R9 E$ @, o( j, S! x0 ttvboxnow.com5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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1 S: d7 m$ v" e# [tvboxnow.com6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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7 u- I% E9 M. F公仔箱論壇7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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. o0 k |0 i' ]" s3 G. K6 \tvboxnow.com9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }9 @* S7 X. y3 r- V% R
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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