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材料
8 E; k$ q( d% Q. D* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2湯匙tvboxnow.com. O: g4 K* z% Q% m8 J
牛肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb0 l* j" w# y2 @# }- a6 F4 V9 Y
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S1 ?8 r- _. W( u
豉油.....1-2湯匙
1 ~( y* \! h" V韓式海帶.....20克
& E7 F ?7 t. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....7杯(1,400毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h- I% u1 H8 L; D7 _
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- |. U6 P- M% |! k1 y* b+ x8 V0 d0 ?tvboxnow.com牛肉醃料tvboxnow.com. P. x, ^3 i1 F- o g6 i) e, @" H9 r
黑椒.....適量4 E I3 L+ n0 S+ f$ ^
豉油.....1-2茶匙3 A) _6 q, S6 v1 i; k% B! ?3 `% G
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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做法
, F# Q R8 S1 b; m1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb+ C& J5 j8 M: }$ {! S0 O
- W# p7 K7 X d, v9 d% {tvb now,tvbnow,bttvb2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb. W0 g& R O) G: S8 ]+ M: _
0 g" p9 w6 T+ C1 v( |' W4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。tvboxnow.com( ^8 Z0 }/ \+ A' A$ M# \/ H" z! U' F
* v1 g/ Y) o0 A% d) \; t# y5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。公仔箱論壇2 K# Z ?9 _- }4 t$ q; I M @3 Q
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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1 Y G( `1 C' `: k# D; O8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。tvboxnow.com% ]1 w2 _9 C: w: E, L& A
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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