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材料
( [) v; d+ f2 b4 ?& m. w) C鹽.....1/2湯匙
4 o" X Z4 \: Y( ]tvboxnow.com牛肉.....100克
+ y9 ^7 j2 j8 ?) t$ s6 htvboxnow.com麻油.....1茶匙
+ f7 H) H' V$ [4 [+ D3 k) f豉油.....1-2湯匙
& ^! O! |, s1 U. w& Otvb now,tvbnow,bttvb韓式海帶.....20克
7 I" I" V5 L7 `. n水.....7杯(1,400毫升)
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牛肉醃料
1 O1 h7 ^- Q+ W公仔箱論壇黑椒.....適量
1 k/ L7 v5 ]; A5 h2 j公仔箱論壇豉油.....1-2茶匙$ v' `/ W9 F3 d( @6 @: S
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)tvb now,tvbnow,bttvb3 `9 v$ K( F9 f
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( Y ^0 D5 P- N: ?+ q# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 i- M$ a4 E/ W$ k! q- _" h1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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' l! m6 }) N5 u3 O4 ]3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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k R# E4 d: V/ `4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。- K9 v% o0 T$ N9 S3 W
6 U3 L* T) P6 f4 c5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。3 K4 ?5 @5 ~3 t( L) ]
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。tvboxnow.com- Q) F% U+ Y% Y* ~: {
, P6 I& n7 y8 d# l* x, h公仔箱論壇7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。0 q! v7 W, H5 I$ p( Y; d* l; c
$ Q6 r8 t+ [6 B, `tvboxnow.com8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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