1 c2 X) }+ N! }% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, J* O( U. m) q0 l, Dtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....10片
$ [( t1 h. v& [# |( x: t' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....100公克
1 \5 ~1 z1 S. O公仔箱論壇扁魚.....200公克tvboxnow.com `& n1 g( B' x- }, @' o
蝦米.....100公克
# W* t- C9 O7 H; e" B7 |" [tvboxnow.com花生粉.....5大匙1 z* Q5 P* r7 ^4 o, q l: o
五香粉.....3大匙公仔箱論壇% R6 I" Z( Y" A" [
紅椒粉.....5大匙
4 R$ `3 O$ j% e% {9 l* t6 L* x公仔箱論壇沙拉油.....1000cc公仔箱論壇- E& ]0 i3 O/ I9 @6 [; c) g4 W9 `- [
紅蔥頭.....100公克
6 K) O6 x/ p0 q [3 r+ @ r洋香菜粉.....5大匙公仔箱論壇1 |3 L: a1 k# P: @! _0 M5 Z6 {
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作法tvboxnow.com' [0 B1 Q) `) i( j6 l# |; u9 d) i
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。4 ]1 _7 ?, Y2 A0 N8 P8 X8 i1 K
% k1 H: W& }, s( _) e+ n) b! B公仔箱論壇2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c }1 O5 p5 S w
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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( E% P1 w2 u5 P2 ~$ a- l公仔箱論壇4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。1 I' [' J A; S" j2 S( L& Q
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。" ]1 d1 l3 v+ R$ u L) q
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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