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材料公仔箱論壇2 j+ E4 L/ o k2 z! U* R
月桂葉.....10片
: P- j) Q- H1 H$ ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb' c- s) ?4 B2 a/ g$ a* v8 v
扁魚.....200公克公仔箱論壇; V; E, B c/ o/ J+ s) h0 j5 v# N
蝦米.....100公克
+ H9 P% ^1 a8 [2 y. H6 V公仔箱論壇花生粉.....5大匙3 D1 ^8 h5 _. e. Q$ g
五香粉.....3大匙tvboxnow.com' X4 @' @& x" v3 p, Z; C
紅椒粉.....5大匙
8 K8 p2 @% ?' U1 Y: t: n沙拉油.....1000cc
0 w5 v0 |9 Z/ s: g- `% T9 F, Q紅蔥頭.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb) j9 S0 u% L2 ~& m% \
洋香菜粉.....5大匙tvboxnow.com" S3 E6 F) Z1 M! J+ e/ e
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作法
% y* h3 M/ Z; k2 Qtvboxnow.com1. 扁魚放入250℃的烤箱中,烤約5分鐘至表面顏色變深,備用。
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾;蒜頭去膜切除頭、尾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) b) k6 h {8 z; [
' E& T2 \+ Q* h, w5 ]& E; `2 H' Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機(果汁機)內打成泥,撈起瀝乾水分;蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機(果汁機)內打成細粉,備用。
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V4 x4 S/ k2 z* wtvboxnow.com4. 起一鍋,倒入半鍋的油燒熱至180℃,將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋,以小火炸乾,撈起備用。tvboxnow.com/ f- @. v6 E5 D/ N# V/ \0 G1 D
7 D( v: l0 o D. r$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中,以小火拌炒3分鐘,再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後,放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r* @9 c# |/ R( N$ n5 e7 v
1 Q# g) F+ q7 o7 D$ y ?# l6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中,持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀,關火放至沉澱即可。% E7 G/ e+ [4 f8 f. c! z
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