今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。公仔箱論壇+ }, T1 T/ u! h. N. ?! J
[, E4 c, _7 A! g; q公仔箱論壇陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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* U" W# m3 N1 l' l' n主題作物 公仔箱論壇+ k) q' [4 R- c! r" w
椰菜花 tvb now,tvbnow,bttvb7 m2 I' p$ { Z0 g& j7 }: E/ [2 x
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。tvboxnow.com5 }' v4 R- {* Z0 H. b& G
" g2 O$ c6 T& d) I' Y0 }& |橡葉生菜 $ V5 J0 U1 [+ L& C m8 E& Z
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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& T+ {3 l! h" G% jtvb now,tvbnow,bttvb車厘茄
. {0 `- Y2 d" I公仔箱論壇成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 tvb now,tvbnow,bttvb% J6 I/ k. {8 e3 h
日期：7-10/1tvboxnow.com: Q d( J% T5 a) W# U& d; C
時間：10am-8pm0 ?- R, g6 R. f, R* L9 r/ b
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）+ ]! m# U# @4 h8 ` l6 ]8 c- P
網址：www.farmfest.hkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U5 ]: I" z; i9 p. x
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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