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3 J \$ S0 ]: A5 \2 `, ]# stvb now,tvbnow,bttvb相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？tvboxnow.com3 d2 o; i4 y9 H+ Z9 j; G( @
" t. Y2 s1 h# W1 ?tvb now,tvbnow,bttvb士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。tvboxnow.com1 j7 d U; ? Y
5 I+ T1 `$ C: h$ ^& T; O公仔箱論壇滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b% Y) W8 e5 e* N. `. [
/ a" m, u% X# N; m, N$ a3 i+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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. @2 S' ?. U; o/ i& W7 N公仔箱論壇滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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% z h* A) P$ D9 ?店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。0 w7 c3 F" r- D" G" `' k% K
' d7 a0 p6 o6 e3 Q* E8 Z% t6 E公仔箱論壇後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。公仔箱論壇* t) ?( f9 k- g% ~8 e3 ^2 {" k
+ G) S2 V, L& L4 i主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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6 ]; M" q& g5 _) _' ltvboxnow.com餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。公仔箱論壇& M7 y1 o' U0 k7 }. z: K* x
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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) U; a; f, f7 _8 P公仔箱論壇餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！公仔箱論壇( r6 a8 t, q2 B! H
7 x" s% `+ D! L8 l* z外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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1 U% m; v; K& Q. Q0 T0 f" q! |5 Stvb now,tvbnow,bttvb為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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2 E7 w4 L0 i& u: Otvb now,tvbnow,bttvb第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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5 t- b$ o' r; w3 D. u5 L公仔箱論壇不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。4 W, `* |# d) H1 I1 e
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $300 [! c! X+ D8 a2 j3 m( w" N
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。tvb now,tvbnow,bttvb* k: X% @6 n7 F( p+ V
- k$ d, f0 ]# c8 u雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。公仔箱論壇$ ]. h. o" P* ^
1 ?" e! ^, ]$ o d3 v) utvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅+蛋 $40
% ?2 j4 ]5 ?2 u) f公仔箱論壇與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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/ q4 C: v2 l6 |! ]$ l公仔箱論壇加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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! ]* r; h2 }0 L i' f9 x% n其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。tvboxnow.com- _/ `& L$ [: Q; v) d; I" w
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f: D6 N- B1 a4 {8 n9 R7 G( \7 ^5 p
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蘿蔔絲餅 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q9 P1 D+ b2 u- Y; s7 y, G5 l8 p$ g
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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) Q6 G6 c6 O/ V1 v( V滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。tvboxnow.com, r" h' ^) P# n$ q
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^" W: o6 n1 _$ d U
/ H; v6 |" F4 u" |3 {或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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) G* y* j% b+ |tvboxnow.com另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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) F( Q" h8 P5 _/ ^tvb now,tvbnow,bttvb店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？tvb now,tvbnow,bttvb6 Q9 n) D4 b2 v' g m
[" |* x* n; O% w, F5 Stvb now,tvbnow,bttvb咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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0 [* T3 {, _+ Htvboxnow.com雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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# K3 P, v9 t1 s) A% D3 i$ a) atvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g' ^8 b% r# |8 I% N8 S+ F6 s4 A
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舊漫窯烤蔥油餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @6 s) k5 Q, G% ?( p' K l
士林店：台北市士林區大南路tvb now,tvbnow,bttvb" O, P0 Y( \1 V9 s
公館店：台北市汀洲路三段
$ q* @ g$ Y* D. I7 y# Y- m營業時間：2:00 PM~11:30 PM, D. ]3 j$ Z# O1 |* R/ B
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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