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* T, n6 e9 n1 v相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?+ K- B6 ]1 |9 S0 f9 K
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。' d" E- _* _3 _) _) ~
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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) E* \3 V" [9 R1 _公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. O* e) f4 G2 T, \& x: Q
- U! ^7 Q" Z) r6 o' G公仔箱論壇後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。公仔箱論壇1 v% z% Z/ A. w+ x
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! E! L# U1 p+ @
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。+ \( {" c& N4 Q# T- S
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _7 A% b& @& b [9 {
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～* u2 d! O/ G4 H
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q% v, [; a) B; {
2 y0 P. \# I# x; z2 [$ C: Atvb now,tvbnow,bttvb外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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1 H& ~6 R7 Q9 }" N% U" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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4 n) m% c3 v( j" I9 H3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M9 w/ g# ~# ?2 j7 E8 k
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。公仔箱論壇+ t* t% z3 H( B: B6 `" _2 R0 F
1 G3 M4 K, x: T0 q公仔箱論壇但因為是長條狀，所以更像是燒餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 R5 q; |2 ^# f! }
]- [0 A! r1 S) `tvboxnow.com據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！tvboxnow.com- _) m, w7 e6 v/ l/ E3 l
/ U9 K6 \( }# {2 ^0 u6 W蔥油餅 $30
. J" l. x$ t$ Y; `+ ?: ]滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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9 p1 _3 Y- r. C& y" V" X7 e, Q* S3 q* X雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。公仔箱論壇5 c6 i" y. p1 m& D2 P$ P, s
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蔥油餅+蛋 $40
6 k, @( J: P# s) \* {與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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; ?- B6 R' X. H) b2 \$ O5 E" W7 ]作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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/ B$ o3 g; F2 h. v. M" L( z公仔箱論壇加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。: Y1 z# T0 u; Y6 P
8 C( l, U0 m8 ?* L# c如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～6 E- `% I; J6 C; z
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蘿蔔絲餅 $35
; T) c5 H$ o; B( p( I. Y蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。! d+ F* i4 z9 M. h' B, u
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。公仔箱論壇) ~; w: ]4 _- |; I, x F9 a
) |' x" p+ f( ~9 m4 c! e餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
( h9 M, N2 N+ J) r& j9 T, X. g. O/ d+ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- j. U" k" X
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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% Y% V7 ^" {/ z0 J! ^5 \tvboxnow.com另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～tvb now,tvbnow,bttvb" G- t$ b' T3 R* n0 U6 R
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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% ?! I3 ]8 `* t# V6 s( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }' O% V% J! b: H
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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! u Z$ v" w( w) z: g$ O蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅tvboxnow.com( w; n8 G2 P( [. X1 R
士林店：台北市士林區大南路公仔箱論壇& m: g! T1 b3 ~7 D7 }( O
公館店：台北市汀洲路三段
; K! ]7 w, U6 ^營業時間：2:00 PM~11:30 PMtvboxnow.com A* Z8 Q0 p' x
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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