% ]" k6 H+ [8 w8 k材料! I# F5 T# T7 E
鹽.....少許
2 G! o7 w( ?1 {& m* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E7 m1 {$ D7 ~! X) Y6 r9 b
蜂蜜.....少許" e/ \( h1 q, A* g5 n
蒜碎.....少許tvboxnow.com" v) }) d* [6 a% U( `1 M
胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 S0 `) {# k! [ h) Q. M# C
紅酒.....200ml
0 C, u) B/ S) V5 utvb now,tvbnow,bttvb乾蔥碎.....少許公仔箱論壇( F% k$ X+ O1 |" A# U* b7 B
鮮奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% c7 R$ j$ j* I3 F; y# F: w' Z( l1 J
蛋黃醬.....少許
5 B3 b( z9 v7 c- @1 ~" ]7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波特酒.....200ml
* i b+ v. v* h$ P Atvboxnow.com富士蘋果.....2個公仔箱論壇+ ^" [+ n* \+ q, x& @. Y$ ?: S
菲力牛排.....200g( u7 f- H; ~$ Y) l( ]
牛肉高湯.....20mltvb now,tvbnow,bttvb ?, y. x) L3 w% i0 E( O5 ]
無鹽奶油.....少許: {; p0 R* c8 |& b9 F9 C5 z/ ^
2 [) h3 C/ ~9 D9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S# U. L/ Z4 Q6 d. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法6 g/ i+ Y0 u! ]) t6 L0 e$ q
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
7 N+ s9 C) M2 A2 L' i; F3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t' C1 g* p5 N$ \- M
2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~: E( r3 Q- a1 A# ~) V; M' `
. l2 G1 _, P) t, ]1 l# o公仔箱論壇3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
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9 v/ S( b8 i! h! }- c2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
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Tips
) J U5 R( @5 x1 s# v8 j蛋黃醬作法：
/ n% c# n& |0 @+ N. V9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
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淋醬汁作法：
7 {( {4 v) A% _5 l K2 M奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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